Правила зонирования кухни: способы и варианты планировки

Новости МирТесен

Зонирование кухни – это отличный способ планировки для больших комнат. Кроме того, разделение на зоны помогает обустроить пространство в однокомнатных квартирах, где единственную жилую комнату отводят под спальню, а кухню превращают в совмещенную гостиную. Такая территория всегда проще в обращении, так как каждая вещь на ней имеет свое место хранения. Наконец, дизайнерские приемы помогают зонировать кухню не только удобно, но и красиво. Остается лишь разобраться, как это сделать?

Общие правила

По определению своему зонирование кухни подразумевает разделение комнаты на функциональные зоны декоративным образом. Чтобы каждая отдельная часть такого пространства сочеталась с соседней следует соблюдать несколько основных правил:

Единый дизайн. На одной территории очень сложно комбинировать разные стили интерьера. Есть, например, совершенно несочетаемые варианты, как скандинавский и восточный или хай-тэк и прованс. Поэтому лучше придерживать в дизайне одного направления.
Бытовая техника. Если кухня не оформлена в современном хай-тэке, лучше, если техника будет встроенной или замаскированной в мебельном гарнитуре или кухонных простенках. Иначе она может испортить стилистическую выразительность.
Зонированное освещение. А вот освещение следует выбирать для каждой отдельной части по-разному. Например, рабочей зоне подойдут точечные и яркие светильники. В то время, как в области стола используется общее и мягкое освещение.
Цветовое трио. В любом интерьере, как и на кухне с несколькими зонами лучше не использовать более трех контрастных цветов. Оттенки должны перекликаться в разных частях. При этом меньший участок кухни выделяется темным цветов, а больший – светлым. Однако для маленьких помещений лучше вообще отказаться от темной палитры.
Мебель в маленьких кухнях. В малогабаритных комнатах не должно быть массивного гарнитура и прочих предметов мебели. Лучше, если используются изделия на тонких ножках в светлых тонах.
Использование нитяных штор. Если зонирование выполняется посредством нитяных штор, то они должны сочетаться с оконными занавесками. Не обязательно полностью повторяться, но иметь схожесть по цвету, текстуре и другое.
Длинное помещение. Не стоит расставлять в кухнях «коридорного» типа мебель вдоль стен. Лучше, если с помощью предметов обстановки выполняется зонирование поперечным образом.

Сложнее всего, конечно, выполнить планировку на малогабаритных площадях. Однако при использовании светлых тонов и прозрачных текстур вполне можно разделить и такое пространство.

Предполагаемые зоны

Зонирование на кухне может выполняться двумя способами:

Визуальным, когда разделение на участке выполняется посредством отделочных материалов, разности цветов и фактур.
Функциональный, если для зонирования используются небольшие строительные элементы. В данном случае подразумеваются арки, мебель или перегородки.

Оба способа могут быть применимы одновременно, если визуальные эффекты гармонично дополняют функциональные элементы. Однако случается и обратный эффект, когда визуальное разделение сделает функциональные элементы более выразительными, ярко выраженными.

Что касается предполагаемых зона, то они могут быть следующими:

Рабочая зона. Другими словами, область приготовления еды. В данном случае подразумевается гарнитур, где хранятся крупы и кухонный инвентарь. Здесь же располагается плита и вытяжка.
Столовая группа. Это место для приема пищи, которое имеет мебельный комплект из стола и стульев или кухонного уголка. Но это также может быть продолжение в столешницу подоконника в случае, когда на кухне мало места.
Место для отдыха. Если позволяет площадь кухни, в ней вполне можно организовать зону отдыха с мягким диванчиком, телевизором и чайным столиком. Раскладной диван может также служить спальным местом для гостей.

В традиционном понимании кухня делится на первые две зоны с рабочим и обеденным пространством. Однако вариантов может быть много. Например, столовой зоной может служить барная стойка и являться разграничителем части для готовки и для отдыха. Также, как говорилось выше, большая кухня может стать гостиной, а зал – спальней.

Способы зонирования

Оградить одну часть от другой можно несколькими вариантами. Ниже самые популярные и удобные из них.

Перегородки

Перегородка может быть основательной полустеной или раскладной ширмой, а также стеклянной вариацией границы. Также в качестве перегородки может выступать мебель или стеллаж с полками, который послужит еще и дополнительным местом хранения посуды и прочих вещиц.

Барная стойка

Она поможет сэкономить место, так как является и перегородкой, и обеденным столом. Зачастую барная стойка используется в квартирах-студиях, так как выглядит она необычно и современно.

Интерьерный декор

Очертить пространство с помощью искусственной зелени будет наиболее просто. Тем более, что она предполагает демонтаж по необходимости. Использовать можно, как готовые панно, так и разработать самостоятельные вариации, которые обеспечивают плавный переход из одной зоны в другую.

Раздвижные двери

Модульные перегородки тоже чаще всего используют в совмещенных квартирах. Складные перегородки представляют собой японскую ширму, стеклянную или деревянную конструкцию со сквозными отверстиями или из сплошного матового полотна.

Мебель

Разграничителем в данном случае может быть, как мебельный гарнитур, стоящий угловым способом, так и мягкая часть, развернутая в противоположную сторону от рабочей зоны.

Стоит отметит, что зонирование не всегда предполагает кардинальные функциональные границы. Иногда зонирование выполняется посредством напольного покрытия или отделочных материалов на стенах. Это смотрится визуально привлекательно, но не дает возможность ограничить личное пространство.

В редких случаях зонирование необходимо, когда кухня совмещается с мастерской или кабинетом. Тогда к планировке следует подходить более тщательно, чтобы процесс готовки не мешал работе другого домочадца. Однако эти случаи больше исключения, чем правила. Поэтому выполнить зонирование будет гораздо проще, чем кажется. В результате получится современный и эстетичный дизайн, который поможет обозначить важные составляющие кухонного интерьера.