Материал журнала

Промахи при проектировании кухонь

По теме

Интерьеры

При разработке проекта кухонного пространства люди нередко совершают просчеты, ухудшающие ее практичность и комфорт. Несмотря на то, что оформление кухни может показаться несложной задачей, важно учитывать определенные этапы при организации этого помещения. Какие недочеты встречаются наиболее часто и как предотвратить их? На какие аспекты стоит обратить внимание перед началом создания новой кухонной зоны?

Недостаточно продуманный бюджет и отсутствие плана для кухни могут стать серьезной проблемой во время ремонта.

Начальным и ключевым этапом любого ремонтного процесса является установление точной суммы, выделенной на переоборудование и проект. Определив финансовые рамки, вы сможете без труда подобрать необходимые материалы и технику. Существенный аспект – соблюдение основ организации рабочего пространства на кухне. Дизайнер должен учитывать мелочи, способные провоцировать раздражение и дискомфорт во время регулярного использования помещения. В первую очередь необходимо обеспечить удобство эксплуатации и гармонично сочетающуюся с образом жизни эстетику.

Следует уделить внимание элементам, которые кажутся само собой разумеющимися:

  • правильная высота поверхности столешницы;
  • оптимальное расстояние между предметами кухонной оснастки;
  • эстетика общего дизайна;
  • освещение;
  • цвета фасадов и стен.

    Нет разделения на зоны

    В каждой кухне должны быть пять ключевых зон.

  • запасы;
  • хранение;
  • мытье;
  • подготовка продуктов питания;
  • приготовление пищи.

    Не выполнен принцип рабочего треугольника

    Зоны следует располагать последовательно: для правой руки — по часовой стрелке, для левой — против часовой. Важны также расстояния и так называемый рабочий треугольник — соответствующее расстояние от…

    Читать также:  Классический особняк роскоши
  • холодильника;
  • раковины;
  • духовки.

    Чтобы кухня была удобной, дистанция между элементами так называемого «кулинарного треугольника» не должна быть больше:

  • от холодильника до кухонной раковины 120-210 см;
  • от кухонной раковины до духовки 120-210 см;
  • от духовки до холодильника 120-270 см.

    Очень малые расстояние между плитой и раковиной, а также между раковиной и холодильником неудобны. С другой стороны, большие расстояния тоже могут быть проблемой: преодолевать километры между холодильником, духовкой и раковиной утомительно.

    Неправильная высота кухонной мебели

    Кухонный остров подходит для просторных кухонь. Рабочие поверхности с двух сторон от мойки предназначены для хранения продуктов или готовой еды. Важны высота столешниц, их размер и расположение техники.

    Рекомендация! Высота кухонной мебели должна соответствовать росту пользователя – примерно на 10-15 сантиметров ниже уровня локтя, с небольшим отклонением при одновременном использовании кухни несколькими людьми.

    Использование однорядкой планировки

    Многие дизайнеры считают однорядную планировку ошибкой, поскольку пользователю приходится преодолевать большие расстояния. В таком варианте отсутствует правило кухонного треугольника, что ухудшает функциональность пространства. Однако в некоторых случаях подходящие расстояния между оборудованием значительно облегчают работу.

    Рекомендация! Оптимальной организацией пространства кухни считается планировка в форме буквы «U», «L» или «G».

    Неправильно настроенное оборудование

    Размещение духового шкафа, а тем более микроволновой печи, над посудомоечной машиной – крайне неудачное решение. Пар, выделяющийся из посудомоечного аппарата, может привести к поломке верхнего оборудования и аннулированию гарантийного обслуживания.

    Читать также:  Тренды в дизайне интерьера 2022 года

    Плохая организация мест хранения

    Для каждого предмета интерьера, будь то кухонная техника, продукты или столовая утварь, необходимо предусмотреть удобное место для хранения. Это способствует поддержанию порядка и более эффективному использованию пространства кухни. Важно также продумать функциональность шкафов и максимально освободить поверхности от предметов, занимающих полезный объем и нарушающих общую эстетику.

    Рекомендация: грамотное зонирование пространства играет ключевую роль при организации кухни. В верхних секциях кухонных шкафов следует хранить редко используемые предметы. Аналогичное правило действует и для нижних отделений. Оптимальная организация оборудования позволит избежать лишней активности и затруднений в поиске необходимых вещей.

    Кухонные гарнитуры, установленные у углов помещения, нуждаются во встроенной системе организации внутреннего пространства, обеспечивающей скрытое хранение различных предметов. В стесненных секциях шкафов можно установить дополнительные полки для размещения бутылей и банок.

    Недостаточное освещение

    Освещение необходимое как при естественном, так и при искусственном свете. Работа на кухне требует хорошего света для облегчения выполнения ежедневных задач. Учитывайте правильное расположение освещения: не обойтись без верхнего светильника, озаряющего всю комнату, и точечного устройства для конкретных зон. Качественное освещение играет ключевую роль в организации пространства на кухне. Центральный источник света не должен быть чрезмерно ярким; предпочтительнее использовать лампы с теплым оттенком свечения. Дополнительное освещение необходимо для рабочих зон, и оптимальным решением будут различные типы люминесцентных ламп или светодиодные приборы, которые удобно разместить над столешницами.

    Читать также:  Планировка кухонного пространства: эргономичные решения и системы хранения

    Недостаточное количество розеток или их неудачное расположение.

    При планировании расположения розеток учитывайте количество бытовой техники на кухне, которую нужно подключить к электричеству. Розетки предназначены не только для больших приборов, таких как холодильник, духовка или посудомоечная машина, но и для небольших бытовых приборов на стойке — кофемашины, чайника или тостера.

    Использование непрактичного материала в отделке

    При создании проекта нового дома или обустройстве квартиры кухня не должна рассматриваться как последнее звено. Любые решения относительно расположения электропроводки или сантехнических систем, а также отделка стен, пола и потолка могут существенно повлиять на удобство использования вашей кухни. Например, деревянные полы в данном помещении будут менее практичны; целесообразнее использовать плитку или линолеум. Кухня прежде всего представляет собой хозяйственное помещение, поэтому при выборе материалов и мебели следует руководствоваться практическими соображениями и функциональностью. Это не означает отказ от декоративных элементов, которые могут показаться не вполне целесообразными; например, деревянная столешница может выглядеть превосходно, если обеспечить ее надлежащую защиту. Также важно учитывать, что кухня – это сложное помещение, для которого некоторые материалы и оборудование окажутся непригодны.