Кухонные тенденции будущего по мнению дизайнера

Для некоторых кухня является сердцем дома, где собирается вся родня. Для других — это пространство для смелых кулинарных идей или спокойной медитативной готовки. Несмотря на разнообразие кухонных сценариев, существуют общие принципы организации пространства, подходящие всем. О самых актуальных рассказала Анастасия Безматерных.

1. Эргономичные решения

В дизайне будущего главный принцип – эргономичность. На кухне всё должно быть продумано: выдвижные ящики и шкафы-запасницы, полки на удобной высоте, правильное освещение.
Это упрощает не только уборку, но и каждое действие на кухне, избавляя от лишних или неудобных движений, превращая готовку в удовольствие.

Эргономичен и дизайн с минималистичными фасадами без лишнего декора для не перегружаемого пространства, а также встроенная техника. Анастасия Безматерных отмечает, что в современные интерьеры идеально вписываются интегрированные в столешницу варочные панели и холодильники типа Side-by-Side или многодверные.

Изображение: img.freepik.com

Покупатели выбирают именно такие модели. Особенно если семья многочисленная — требуется больше места для хранения продуктов. Людям с дачами также нравится устанавливать встроенные морозильные камеры для заморозки ягод, грибов, овощей. В целом сейчас снова чаще готовят дома, покупают овощи и фрукты, заготавливают на зиму.

Изображение: img.freepik.com

2. Открытая планировка

Объединение кухни с гостиной — популярный тренд. Такая планировка не делит пространство, давая большую свободу действий. Готовить удобнее, можно общаться с близкими, наблюдать за детьми. Пространство кажется просторнее, в нём больше света. Для сохранения целостности сейчас часто отказываются от зонирования разной отделкой и оформляют пол и стены одинаково.

Наше дело иногда сталкивается с пожеланиями клиентов отказаться от стандартной вытяжки, чтобы ничего не было над гарнитуром. В таких случаях мы предлагаем варочную поверхность со встроенной вытяжкой. Клиенты всегда довольны таким выбором. Популярны также и заказы на острова, которые упрощают общение с теми, кто например, сидит на диване, и прежде всего служат для общения, а не увеличения рабочей поверхности.

Изображение: img.freepik.com

Техника, включая холодильники, играет важную роль в открытой планировке. Современные модели снабжены всем необходимым для длительного и качественного хранения продуктов. Центральное место занимают инновационные решения и дополнительные, иногда необычные возможности.

Представьте холодильник с прозрачной дверцей, внутри которого хранятся десерты, вина и другие напитки, которые можно приготовить самостоятельно в автоматически наполняемом кувшине с заварочным устройством. Для дополнительного охлаждения напитков к вашим услугам встроенный генератор льда. Bespoke от SamsungМногофункциональный холодильник — не только хранилище продуктов, но и возможное место встречи или источник творческих идей.

Изображение: img.freepik.com

3. Полная автоматизация

В современной кухне многие процессы автоматизированы. Духовка реагирует на команды со смартфона, кофемашина каждый день готовит эспрессо в определённое время, холодильник контролирует продукты и сигнализирует о необходимости пополнения запасов. Возможность управлять освещением голосом или настраивать температуру помещения также входит в функционал современной кухни.

Анастасия Безматерных считает smart-технологии одним из главных трендов. «Подобрано всё бытовое оборудование можно подключить к дистанционному управлению. Даже чайник! Или вообще отказаться от него и установить смеситель, который будет выдавать сразу горячую воду. Голосовой помощник подскажет рецепты или, если у него экран, заменит стандартный телевизор на кухне». Дизайнер отмечает, что чаще всего клиенты заказывают умное освещение и датчики утечки воды. Необычное решение, но заказчики привыкли и с удовольствием пользуются.

Изображение: img.freepik.com

Техника с искусственным интеллектом адаптируется к привычкам пользователей, упрощая приготовление пищи. Холодильник Bespoke и мультифункциональная микроволновая печь от Samsung Встраиваются в систему умного дома Samsung SmartThings. Управлять ими можно по Wi-Fi через приложение, выбирая детальные настройки и задавая собственные режимы. При отсутствии идей для приготовления пищи приложение предложит список рецептов с рекомендациями по выбору режима из имеющихся продуктов или составит полный рацион.

Приложение SmartThings позволяет отслеживать работу холодильника и регулировать его температуру. При поломке устройства пользователю будет отправлено уведомление.

Изображение: img.freepik.com

4. Многофункциональность

На кухне желательно иметь всю необходимую технику, однако не стоит перегружать пространство. Лучше отдавать предпочтение многофункциональным моделям, объединяющим несколько приборов. Например, Анастасия Безматерных советует выбрать СВЧ-печь с грилем, тогда от духовки можно и вовсе отказаться, если в .

Существуют и более совершенные варианты. Например, от Samsung Это настоящая мультипечь «6 в 1». Помимо основной функции нагрева, она имеет мощный широкий гриль. Также заменяет пароварку для приготовления вкусных и полезных блюд, аэрогриль, фритюрницу, духовой шкаф с конвекцией и йогуртницу.

БИОкерамическое покрытие камеры с антибактериальным эффектом облегчает уход за техникой. Гарантия на покрытие составляет 10 лет*.

Изображение: img.freepik.com

5. Нескучный минимализм

Смелый минимализм с упором на фактуры, естественные тона и функциональный декор востребован сегодня. Простые линии дополняются высококачественными материалами, что придает кухне дорогой и современный вид.

Анастасия говорит: «Цвет можно добавить в интерьер локально с помощью бытовой техники. Сейчас есть много вариантов разных оттенков. Такой подход подходит тем, кто не любит много цвета. Техника выполнит свои функции и будет одновременно украшением кухни».

Например, холодильник Bespoke Выполнен в контрастных оттенках: белом и глубоком синем. Лаконичный корпус, незаметные ручки и глянцевая поверхность создают стильный сдержанный акцент для любой кухни. Можно подобрать минималистичные отдельностоящие или встраиваемые. СВЧ-печи Bespoke.

Изображение: img.freepik.com

6. Техника, облегчающая быт

Комфорт в повседневной жизни — еще одна важная тенденция. Кухня должна упрощать быт, экономить время и силы. Помогают в этом «умные» смесители, измельчители отходов и посудомоечные машины.

Узкая посудомоечная машина от Samsung Компактный и простой в уходе. Функция автооткрывания двери освобождает время: можно заняться делами или уехать. Экспресс-программа быстро очистит посуду с лёгкими загрязнениями за час. Датчик загрязнений определит оптимальный режим самостоятельно.

Все тренды в дизайне кухонь объединяют принцип «дизайн для комфорта человека, а не ради красивой картинки». Бытовая техника играет ключевую роль, выполняя свои базовые функции, создавая новые сценарии, упрощая быт и дополняя интерьер, подчеркивая общий стиль или расставляя акценты.

* Подробнее о сервисном обслуживании: https://www.samsung.com/ru/support/warranty

Реклама. ООО «Гипер», ИНН 7813122311, giper.fm, erid F7NfYUJCUneRJUAsxNCh
Продавец: ООО «Гипер», ОГРН 1037828023056, юридический адрес: РФ, Санкт-Петербург, Шереметьевская улица, дом 13, литера А, офис 502.