Кухонные тенденции будущего по мнению дизайнера

Для некоторых кухня является сердцем дома, где собирается вся родня. Для других — это пространство для смелых кулинарных идей или спокойной медитативной готовки. Несмотря на разнообразие кухонных сценариев, существуют общие принципы организации пространства, подходящие всем. О самых актуальных рассказала Анастасия Безматерных.

1. Эргономичные решения

В дизайне будущего главный принцип – эргономичность. На кухне всё должно быть продумано: выдвижные ящики и шкафы-запасницы, полки на удобной высоте, правильное освещение.
Это упрощает не только уборку, но и каждое действие на кухне, избавляя от лишних или неудобных движений, превращая готовку в удовольствие.

Эргономичен и дизайн с минималистичными фасадами без лишнего декора для не перегружаемого пространства, а также встроенная техника. Анастасия Безматерных отмечает, что в современные интерьеры идеально вписываются интегрированные в столешницу варочные панели и холодильники типа Side-by-Side или многодверные.

Покупатели выбирают именно такие модели. Особенно если семья многочисленная — требуется больше места для хранения продуктов. Людям с дачами также нравится устанавливать встроенные морозильные камеры для заморозки ягод, грибов, овощей. В целом сейчас снова чаще готовят дома, покупают овощи и фрукты, заготавливают на зиму.

2. Открытая планировка

Объединение кухни с гостиной — популярный тренд. Такая планировка не делит пространство, давая большую свободу действий. Готовить удобнее, можно общаться с близкими, наблюдать за детьми. Пространство кажется просторнее, в нём больше света. Для сохранения целостности сейчас часто отказываются от зонирования разной отделкой и оформляют пол и стены одинаково.

Наше дело иногда сталкивается с пожеланиями клиентов отказаться от стандартной вытяжки, чтобы ничего не было над гарнитуром. В таких случаях мы предлагаем варочную поверхность со встроенной вытяжкой. Клиенты всегда довольны таким выбором. Популярны также и заказы на острова, которые упрощают общение с теми, кто например, сидит на диване, и прежде всего служат для общения, а не увеличения рабочей поверхности.

Техника, включая холодильники, играет важную роль в открытой планировке. Современные модели снабжены всем необходимым для длительного и качественного хранения продуктов. Центральное место занимают инновационные решения и дополнительные, иногда необычные возможности.

Представьте холодильник с прозрачной дверцей, внутри которого хранятся десерты, вина и другие напитки, которые можно приготовить самостоятельно в автоматически наполняемом кувшине с заварочным устройством. Для дополнительного охлаждения напитков к вашим услугам встроенный генератор льда. Bespoke от SamsungМногофункциональный холодильник — не только хранилище продуктов, но и возможное место встречи или источник творческих идей.

3. Полная автоматизация

В современной кухне многие процессы автоматизированы. Духовка реагирует на команды со смартфона, кофемашина каждый день готовит эспрессо в определённое время, холодильник контролирует продукты и сигнализирует о необходимости пополнения запасов. Возможность управлять освещением голосом или настраивать температуру помещения также входит в функционал современной кухни.

Анастасия Безматерных считает smart-технологии одним из главных трендов. «Подобрано всё бытовое оборудование можно подключить к дистанционному управлению. Даже чайник! Или вообще отказаться от него и установить смеситель, который будет выдавать сразу горячую воду. Голосовой помощник подскажет рецепты или, если у него экран, заменит стандартный телевизор на кухне». Дизайнер отмечает, что чаще всего клиенты заказывают умное освещение и датчики утечки воды. Необычное решение, но заказчики привыкли и с удовольствием пользуются.

Техника с искусственным интеллектом адаптируется к привычкам пользователей, упрощая приготовление пищи. Холодильник Bespoke и мультифункциональная микроволновая печь от Samsung Встраиваются в систему умного дома Samsung SmartThings. Управлять ими можно по Wi-Fi через приложение, выбирая детальные настройки и задавая собственные режимы. При отсутствии идей для приготовления пищи приложение предложит список рецептов с рекомендациями по выбору режима из имеющихся продуктов или составит полный рацион.

Приложение SmartThings позволяет отслеживать работу холодильника и регулировать его температуру. При поломке устройства пользователю будет отправлено уведомление.

4. Многофункциональность

На кухне желательно иметь всю необходимую технику, однако не стоит перегружать пространство. Лучше отдавать предпочтение многофункциональным моделям, объединяющим несколько приборов. Например, Анастасия Безматерных советует выбрать СВЧ-печь с грилем, тогда от духовки можно и вовсе отказаться, если в .

Существуют и более совершенные варианты. Например, от Samsung Это настоящая мультипечь «6 в 1». Помимо основной функции нагрева, она имеет мощный широкий гриль. Также заменяет пароварку для приготовления вкусных и полезных блюд, аэрогриль, фритюрницу, духовой шкаф с конвекцией и йогуртницу.

БИОкерамическое покрытие камеры с антибактериальным эффектом облегчает уход за техникой. Гарантия на покрытие составляет 10 лет*.

5. Нескучный минимализм

Смелый минимализм с упором на фактуры, естественные тона и функциональный декор востребован сегодня. Простые линии дополняются высококачественными материалами, что придает кухне дорогой и современный вид.

Анастасия говорит: «Цвет можно добавить в интерьер локально с помощью бытовой техники. Сейчас есть много вариантов разных оттенков. Такой подход подходит тем, кто не любит много цвета. Техника выполнит свои функции и будет одновременно украшением кухни».

Например, холодильник Bespoke Выполнен в контрастных оттенках: белом и глубоком синем. Лаконичный корпус, незаметные ручки и глянцевая поверхность создают стильный сдержанный акцент для любой кухни. Можно подобрать минималистичные отдельностоящие или встраиваемые. СВЧ-печи Bespoke.

6. Техника, облегчающая быт

Комфорт в повседневной жизни — еще одна важная тенденция. Кухня должна упрощать быт, экономить время и силы. Помогают в этом «умные» смесители, измельчители отходов и посудомоечные машины.

Узкая посудомоечная машина от Samsung Компактный и простой в уходе. Функция автооткрывания двери освобождает время: можно заняться делами или уехать. Экспресс-программа быстро очистит посуду с лёгкими загрязнениями за час. Датчик загрязнений определит оптимальный режим самостоятельно.

Все тренды в дизайне кухонь объединяют принцип «дизайн для комфорта человека, а не ради красивой картинки». Бытовая техника играет ключевую роль, выполняя свои базовые функции, создавая новые сценарии, упрощая быт и дополняя интерьер, подчеркивая общий стиль или расставляя акценты.

* Подробнее о сервисном обслуживании: https://www.samsung.com/ru/support/warranty

Реклама. ООО «Гипер», ИНН 7813122311, giper.fm, erid F7NfYUJCUneRJUAsxNCh
Продавец: ООО «Гипер», ОГРН 1037828023056, юридический адрес: РФ, Санкт-Петербург, Шереметьевская улица, дом 13, литера А, офис 502.