Не всем доступна просторная кухня. Большинство квартир и домов, возведенных в конце прошлого — начале нынешнего века, имеют компактные кухни. Однако даже маленькая кухня может стать функциональной и стильной благодаря грамотной планировке, зонированию и дизайну интерьера.

Приемы и способы расширения пространства

Увеличить площадь кухни можно при помощи присоединения соседних комнат или уменьшения их за счет кухни.

Если проект квартиры или дома не предусматривает смежное помещение, подойдут другие эффективные способы визуального расширения пространства. Например, можно убрать межкомнатную дверь в кухню, а дверной проем расширить или оформить в виде арки. Отсутствие двери позволит немного освободить пространство физически и зрительно. В этом случае рекомендуется оборудовать кухню мощной вытяжкой для поглощения запахов во время приготовления еды.

Кухню и коридор декорируем, выдерживая единый интерьерный стиль с применением множества зеркал и глянцевых поверхностей.

Правильное зонирование

Разумный и рациональный подход к зонированию маленькой кухни предполагает тщательное планирование всех основных зон и нюансов. В ограниченном пространстве не должно быть много декоративных элементов и лишних предметов. Необходимы три основные зоны: хранения, приготовления пищи и мойки посуды, а также зона для приема пищи.

Комнату для хранения продуктов и посуды обычно оборудуют мебелью, которую на небольшой кухне целесообразно разместить по одной линии. Холодильник следует располагать подальше от духовки и плиты.

Кухонная зона для готовки и мытья посуды находится возле большой стены, рядом с плитой и раковиной.

Выбирайте мебель и бытовую технику компактных размеров.

Для столовой лучше всего выбрать место подальше от рабочей зоны — возле входа на кухню или окна.

Угловая планировка

Перемещение громоздкого холодильника в другую комнату, например на балкон или в коридор, увеличивает полезное пространство маленькой кухни. Освободившиеся метры можно использовать для расширения зоны приготовления пищи или организации обеденного уголка с мягкой мебелью и столом. Такую планировку называют угловой.

Эргономичная планировка также отличается следующими чертами: мебель располагают вдоль двух смежных стен, образующих прямоугольник, варочную панель и раковину размещают в одном месте, а напротив рабочей зоны ставят стол с стульями или мини-диванчик.

Расстановка мебели

Одно из главных требований к современной кухне — многофункциональность. Поэтому даже на маленькой кухне понадобятся плита, холодильник и мебель. При выборе мебели отдайте предпочтение угловому кухонному гарнитуру. Самый удобный вариант для небольших кухонь – радиусная мебель с выдвижными, откидными, вращающимися элементами.

Чтобы эффективно использовать пространство кухни, выберите высокие вертикальные шкафы с возможностью встраивания бытовой техники. Для мебельных гарнитуров на маленькой кухне рекомендуется глубина шкафов 0,4 м вместо стандартных 0,6 м.

Для обустройства столовой рекомендуется использовать навесные полки и шкафы. Лучше всего для этой зоны подойдёт узкий и длинный обеденный стол прямоугольной или овальной формы. Эргономичным вариантом будет стол-трансформер, который раскладывается или трансформируется.

Размещение бытовой техники

Большие модели бытовой техники устанавливаем в отдаленный от входа угол на кухне. Для малогабаритных кухонь подбираем высокие и узкие холодильники, размещая их также в углу.

Для малогабаритных кухонь подходит только встраиваемая техника, так как это позволяет сберечь пространство. Например, варочная панель может иметь две конфорки вместо традиционных четырех.

Для электрочайников, миксеров, блендеров, вафельниц и электрогрилей целесообразно предусмотреть компактную систему хранения.

Дизайн и декор

На маленькой кухне лучше использовать немного декора, отдавая предпочтение спокойным, светлым тонам и расцветкам. Минималистичный и простой интерьер обеспечит просторную и благоприятную атмосферу. В небольшой кухонный интерьер гармонично впишутся зеркала, зеркальные и глянцевые поверхности фасад.

Маленькие вазоны или горшки с цветами и комнатными растениями украшают интерьер, не перегружая его. На столе для еды подойдет небольшая ваза со сладостями или фруктами.

В интерьере маленькой кухни важное место занимают яркое многоуровневое освещение: точечные светильники над рабочими зонами, люстра над обеденным столиком и светодиодная подсветка по краю помещения.

Занавески на кухне должны быть полупрозрачными и сочетаться с обстановкой. В рекомендациях опытных дизайнеров, которые мы собрали в статье, многофункциональная, эргономичная, хорошо спланированная кухня небольшого размера – это не мечта, а реальность. Важно использовать разнообразные современные приспособления для кухни, помогающие экономить свободное пространство.