В жилом помещении, будь то дом или квартира, ключевую роль играет хорошо организованная и практичная кухня. Однако не всегда планировка позволяет выделить достаточно места для отдельных комнат: кухни, гостиной, спальни, прихожей, детской и других необходимых зон. Современные специалисты по дизайну стараются находить решения этих вопросов. В результате появились концепции объединенных пространств – гостиных со спальнями, совмещенных санузлов и, безусловно, кухонь-гостиных.
Суть помещения и его преимущества
На кухне традиционно готовят еду и собираются родственники для семейного ужина и беседы. Объединение гостиной с кухней – естественный процесс, возникший из-за ограниченных площадей. Такое помещение перестало быть признаком тесных условий и стало оригинальным элементом перепланировки квартир любой площади.
В результате получится комната с большей площадью и освещенностью. Достичь этого возможно как при покупке квартиры с необычной планировкой, так и при перепланировке существующей.
К положительным моментам также относится возможность размещения большего числа посетителей одновременно, что особенно важно для тех, кто любит устраивать шумные мероприятия. К тому же, продукты и посуда могут легко перемещаться из рабочей зоны на праздничный стол.
Значительным достоинством является возможность подключения одного телевизора. Он должен быть установлен в месте, откуда его видно из любой точки помещения. Это позволит домохозяйке не испытывать скуку на кухне во время рутинных дел, а тем, кто находится в гостиной, будет доступно развлечение в промежутках между беседой.
К недостаткам кухни-студии можно отнести:
- распространение запахов от приготовления еды;
- Попадание частиц еды и жира за границы рабочей зоны.
- непривлекательный вид немытой посуды, необработанной пищи и пищевого мусора.
Все эти проблемы разрешимы. Регулярная уборка на кухне предотвратит появление перед гостями неприятных последствий кулинарных процессов. Работа вытяжного устройства поможет убрать большую часть запахов и избежать загрязнения мебели, а также отделочных покрытий.
Эффективные приемы зонирования пространства
Указанные ранее ограничения для данного типа планировки можно смягчить с помощью перегородок для разделения пространства. Широкий выбор материалов и конструкций от дизайнеров и производителей позволит эффективно отделить кухонную область, не жертвуя при этом объемом и ощущением свободы в комнате.
Перегородки могут быть реализованы по-разному. Некоторые модели функционируют подобно раздвижным дверям-купе, другие складываются как гармошка и убираются вдоль стены. Особенно эффектно смотрятся перегородки с рольставным механизмом; их можно легко опустить сверху вниз для изоляции кухни. Управление таким устройством может быть ручным или осуществляться при помощи электропривода.
Для создания перегородок используют разные материалы, чтобы сохранить прозрачность, применяют коленце стекло, тонкий пластик и даже ткань. На такую перегородку можно нанести рисунок и придать поверхности фактуру. В итоге такой элемент интерьера может стать центральным элементом помещения и привлекать внимание всех посетителей.
Если требуется более плотная изоляция кухонного пространства, целесообразно использовать дерево или металл. Важно, чтобы конструкция позволяла при необходимости убираться полностью, объединяя отдельные зоны в единое большое помещение.
В качестве альтернативы можно выделить функциональные области на кухне-студии следующими способами:
- использование цвета;
- Применение разных типов напольных и настенных отделок.
- использование различных уровней пола;
- Встраивание построек (арки, колонны и подобных).
- размещение внушительных предметов интерьера и декоративных акцентов (камина, крупного водоема, барной стойки или кухонного острова).
- Применение живой изгороди из растений в горшках является одним из способов зонирования пространства;
- вариации на тему освещения.
Все эти методы при правильном применении могут быть функциональными и декоративными. Эффективным может стать сочетание нескольких вариантов. Например, в кухне можно использовать плитку на стенах, а гостиную зону – обоями. Арка с лепниной в зоне перехода одной зоны в другую будет смотреться эффектно. Барная стойка, поставленная на возвышенность вместе с остальной кухонной мебелью, выполняет ту же функцию.
Для разделения пространства подсветкой пользуются даже начинающие дизайнеры. Метод состоит в освещении одного фрагмента и затемнении другого.
Кухня лучше освещается ярким белым светом люминесцентных ламп. Можно выделить рабочую зону, место для мойки и холодильную камеру. У стола предпочтительнее мягкий желтый свет. Романтика в обстановку добавят небольшие светильники с рассеянным светом – отличное решение для встреч с друзьями или семейных посиделок.
Разделение пространства подсветкой – условный метод. Лучше всего этот способ подходит для сохранения объема комнаты. Обширные помещения можно подчеркнуть оформлением в едином цвете и с использованием одинаковых материалов. Такой прием противоположен зонированию, результатом которого станет просторное однородное помещение в одном стиле.
Особенности оформления и использования кухни-студии
Чтобы студия не превратилась в одно большое место приготовления пищи, нужно тщательно следить за гигиеной всего помещения. Поможет в этом правильный выбор напольного покрытия. Материал, который будет покрывать пол на кухне, должен легко мыться. В результате хозяину не придется искать остатки пищи, попавшие за пределы зоны для ее приготовления.
В такой комнате необходима мощная вытяжка. Проветривание здесь недостаточно, а принудительная подача свежего воздуха исключит неприятные запахи от готовки и сохранит чувство чистоты в помещении.
Кухня-студия — это современное, функциональное решение для планировки квартир. Для обеспечения удобства и максимальной эффективности необходимо тщательно продумать обустройство этого пространства. Принимая во внимание все особенности помещения, можно создать впечатляющий дизайн интерьера, который будет радовать владельца и восхищать гостей.