Дизайн кухонь-гостиных может быть более гибким и современным, чем кажется.
Елена Зорина: «Многие считают, что холодильник обязан быть встраиваемым».
«Многие полагают, что кухонный остров при совмещении кухни и гостиной нужен исключительно для декоративных целей, без мойки или плиты. Безусловно, такое решение допустимо. Но не стоит избегать более практичных альтернатив: они значительно облегчают процесс приготовления пищи.
Например, на представленной кухне-гостиной мы выделили три функциональные области: собственно кухонная зона с плитой, напротив – остров, оборудованный мойкой, посудомоечной машиной и барной стойкой, а также отдельный модуль высоких шкафов для хранения холодильника и бытовой техники. К кухне можно подходить со всех четырех сторон, что обеспечивает удобство для каждого члена семьи. Вероятно, возникновение этого стереотипа связано с техническими ограничениями: сложностями в правильном подключении канализации к мойке и посудомоечной машине.
Распространенным стереотипом является представление о том, что встроенная бытовая техника обязательна для создания единого стиля в помещении и скрытия ее от посторонних глаз. Однако представленный интерьер (изображен на фотографии) опровергает это утверждение. В связи с необходимостью использования крупногабаритной модели холодильника, мы остановились на отдельно стоящем варианте, поскольку техника со встроенным корпусом обычно имеет меньшие внутренние размеры. Тем не менее, этот выбор позволил нам сформировать привлекательный вид кухни-гостиной: благодаря продуманному дизайну мебели хромированная бытовая техника органично вписывается в общую концепцию.
Юлия Жирнова и Анна Матвеенко отмечают: «Некоторые владельцы жилых помещений испытывают опасения по поводу объединения комнат, обусловленные страхом распространения кухонных ароматов».
Существует распространенное мнение о том, что слияние зон кухни и гостиной может вызвать дискомфорт из-за запахов пищи, которые будут проникать в жилую зону. На самом деле эта проблема легко решается: достаточно установить эффективную систему вентиляции и мощный вытяжной механизм, на приобретение которого не стоит экономить.
Не менее распространены ошибочные представления о том, что светлые кухонные гарнитуры более подвержены загрязнениям, а интерьер в подобных тонах выглядит однообразно. Это является заблуждением: степень загрязненности мебели зависит не от ее цвета, а от интенсивности эксплуатации. Более того, на темных поверхностях пыль и следы пальцев заметны гораздо сильнее. Что касается преимуществ светлых решений для оформления интерьера, их перечень весьма широк: визуальное расширение пространства, универсальность сочетающая современные и классические тенденции, возможность гармоничного комбинирования с различными цветовыми палитрами.
Татьяна Красикова: «Несмотря на распространенное убеждение, навесные верхние шкафы уже не являются неотъемлемой деталью кухонного пространства».
«Вопреки общепринятому представлению, подвешенные верхние шкафчики давно перестали быть необходимым элементом обустройства кухни. Их можно заменить легкими полками или вовсе исключить из проекта. В таком дизайне кухня кажется более просторной и гармонично вписывается в оформление гостиной.
Кроме того, не всегда требуется интегрировать технику, соответствующую общему стилю кухонного дизайна. Однако это не означает необходимость использования ретро-техники для классической кухни. Например, мы нередко применяем современную встроенную технику в современных решениях для классических интерьеров. Я также убеждена, что можно свободно комбинировать различные металлические оттенки при выборе фурнитуры, техники и смесителя. Разные металлы могут отлично сочетаться друг с другом, но важно делать это обдуманно. К примеру, в квартире на Милютинском переулке ручки и вытяжка выполнены из нержавеющей стали, современная техника – из нержавейки и черного стекла, а смеситель изготовлен из латуни, что было сделано намеренно: латунь присутствует также в отделке люстры и дверных петель. Все элементы создают деликатную гармонию.
Многие интересуются, как с газовой трубой поступить, куда её убрать. Ответ прост: не маскируем и не прячем трубы в короба — меняем гибкий шланг на жёсткий и красим трубу под плитку. Так она становится частью интерьера.
Заказчики точно определились с местоположением кухни, объединённой с гостиной. Актуальна планировка в стиле студии.
За последнее десятилетие у потребителей сложилось устойчивое мнение относительно расположения кухонного пространства в сочетании с зоной отдыха. В настоящее время актуальным считается открытая планировка, при этом на кухне обязательно должны присутствовать верхние ящики для хранения вещей.
Я рекомендую отказываться от идеи объединения кухни и гостиной: целесообразно либо маскировать рабочую зону с помощью высоких перегородок или колонн, либо выделить ее в самостоятельное помещение. К тому же, такой подход позволяет существенно сократить расходы на отделочные работы.
В проектах мы часто отказываемся от верхних шкафов, оформляем закрытые колонны и предусматриваем отдельное помещение для кухни. Изолировав «грязную зону», создаём яркий акцент в гостиной. Такой подход кажется мне более актуальным.
Ольга Черненко отмечает, что ранее востребованные дизайнерские решения стремительно превращаются в банальности. К примеру, рейки на стенах – уже не свежее решение.
Ранее широко распространенные тенденции оперативно перерастают в избитые приемы дизайна; к ним относятся реечные панели для стен в объединенных пространствах кухни и гостиной, а также имитация бетонной штукатурки или кирпичной кладки. Эти способы отделки потеряли свою новизну и не всегда гармонично смотрятся.
На сегодняшний день актуальными кажутся светлые, приглушенные оттенки стен в паре с интегрированными мебельными конструкциями из дерева, а также декорирование поверхностей натуральным камнем или мрамором. Особенно эффектно выглядит сочетание фактуры и цветовой гаммы последнего элемента со столешницей кухни, защитным экраном над плитой или кухонным островом. Дополнительно стены с деревянными панелями можно украсить вставками из латуни – желательно подобрать их под цвет светильников или декоративных акцентов.