Дизайн любой кухни должен быть направлен на человека: продуманная эргономичная планировка, удобное расположение техники, наличие экологичных и умных решений. В этом посте мы собрали актуальные идеи от российских дизайнеров, которые помогут создать образ современной и удобной кухни.
Сначала — идеи в коротком видео
Артур Митрошкин: «Установка смесителя с фильтром для получения питьевой воды и возможностью подачи горячей – это недешевое приобретение, но оно обеспечивает максимальный комфорт».
Кухня — одно из самых функциональных помещений в квартире и доме, что открывает возможности для применения современных технологий и создания «золотого стандарта решений». В проектах часто применяются приемы, зарекомендовавшие себя во многих интерьерах: например, предусматривается варочная панель со встроенной вытяжкой. Благодаря этому современному и лаконичному решению можно реализовать любую композицию кухни.
Не реже на кухнях встречается смеситель с фильтром для очистки воды и подачей горячего водоснабжения. Хотя это затратное приобретение, оно обеспечивает значительное удобство – думаю, об этом мечтает каждый.
Если вы разделяете наше стремление к эффективной организации пространства и быстрой уборке, отдайте предпочтение кухонным гарнитурам с закрытыми фасадами – сложно представить более лаконичный и полезный вариант.
В наших проектах столовые группы делаем нестандартной высоты: столешница острова выполняет функции рабочей поверхности и зоны для приема пищи. Это насыщает ее функционалом, сокращает количество предметов в помещении и придает современному и эргономичному виду. Можно начать принимать гостей во время готовки.
Александра Таранова: «С помощью распашных дверей, которые открываются вверх, можно компактно хранить бытовую технику в шкафах».
«При разработке дизайна кухни наше агентство уделяет особое внимание комфорту во время приготовления пищи, практичности и продуманности деталей. Мы применяем как общепринятые решения, так и собственные инновации. Например, всем известно, что выдвижные контейнеры для хранения более удобны, чем шкафы с распашными дверцами, а чтобы пользоваться духовым шкафом было удобно, его панель управления должна находиться на уровне взгляда.
При возможности планируем совмещённую с кухней кладовую — настоящий плюс! Даже небольшая по размеру, она даёт возможность освободить пространство и хранить на кухне порядок.
В наших последних разработках — шкафы с дверями, открывающимися вверх, где скрывается бытовая техника. Дно таких шкафов выдвигается вперед, а розетки находятся внутри. Так что, приготовив пару чашек кофе, достаточно закрыть фасад, и кухня снова чистая и опрятная.
Вместо камня и плитки на кухонном фартуке иногда применяют стекло. Его просто мыть, а поверх него можно разместить различные декоративные материалы, такие как обои или бумажная графика.
Мэри Никифорова отмечает, что наиболее функциональными являются кухонные гарнитуры прямой конфигурации или с наличием островной части.
«Кухня является местом, где люди проводят значительную часть своего времени, поэтому важно обеспечить не только ее практичность, но и привлекательный внешний вид. Наиболее комфортными считаются кухонные комплексы прямой планировки либо с наличием острова. Если конфигурация помещения предполагает расположение кухни в форме буквы «Г», то рекомендуется размещение пеналов со встроенной техникой в углу. Шкафы до потолка увеличивают объем мест для хранения; если это не требуется, лучше отказаться от верхних шкафов или уменьшить их количество. Это создаст более легкий и просторный визуальный эффект.
При определении цветовой гаммы для кухни необходимо принимать во внимание ее размеры. В небольших комнатах рекомендуется использовать светлые и нежные тона, а также поверхности без текстуры. Для просторных кухонь допустимо использование более насыщенных цветов, таких как терракотовый, коралловый, пудрово-розовый, оливковый, темно-синий или серовато-голубой. Рекомендуется повторить выбранный акцентный цвет в декоративных элементах и обивке мебели.
Ольга Азаренко настоятельно советует установить в столешницу встроенный дозатор, чтобы на поверхности стола не было лишних баночек.
Для главной кухни желательно выбрать столешницу с глубиной от 62 до 65 сантиметров. Стандартная, размером 60 сантиметров, не обеспечит комфортного монтажа смесителя и других аксессуаров.
Для столешницы предпочтительнее использовать каменные или другие прочные материалы: например, стекло, кварцевый агломерат или керамику. Этот выбор даже при ограниченном бюджете способен значительно улучшить восприятие дизайна кухни.
Обязательно предусмотрите встроенный в столешницу дозатор для моющих средств – на рабочей поверхности не должно быть лишних баночек и тряпок, это уже устаревший подход. Кроме того, стоит рассмотреть один из современных кухонных приборов – измельчитель пищевых отходов с кнопкой управления на столешнице, что позволит более экологично и гигиенично организовать переработку мусора.
Продумайте расположение системы сортировки мусора не под мойкой, а сбоку от мойки.
Марина Саркисян утверждает: зонирование пространства посредством острова является комфортным и функциональным решением, которое не стесняет и не перегружает комнату.
Удобная и комфортная кухня строится на продуманном расположении мебели, ее функциональности и правильной организации хранения. Современные реалии диктуют свои правила: рабочая зона кухни часто входит в общее пространство студий или кухни-гостиной. Для зонирования этих зон применяются легкие перегородки из стекла и металла, реечные конструкции, портьеры, стеклоблоки.
Все эти способы не блокируют полностью пространство. В некоторых проектах кухонная зона отделялась от гостиной с помощью кухонного острова.
На представленной фотографии в качестве кухонного острова была реализована конструкция с интегрированной варочной поверхностью, духовкой, а также местом хранения посуды и принадлежностей для приготовления пищи. В шкафах, расположенных по обе стороны от духового шкафа, размещена сервировочная посуда и столовые приборы. Над островом установлена подвесная вытяжка, выполняющая роль светильника, что позволило объединить декоративные качества с практичностью.
Остров разделяет пространство, делая его более функциональным и просторным.