Выбор кухонной вытяжки

Независимо от названия – воздухоочистителем или надплитным фильтром – выбор вытяжки для кухни – важное решение. 15-20 лет назад многие россияне, планирующие ремонт кухни, не задумывались об этом элементе бытовой техники. Сейчас представить кухню без него сложно. Особенно остро вопрос выбора воздухоочистителя стоит для кухонь, объединенных с гостиной, столовой и даже всей жилой площадью квартиры или дома. С ростом популярности открытой планировки необходимость в качественной и мощной вытяжке возросла.

Современные хозяйки поняли, что кухня без вытяжки – бесконечный повод для уборки. Белоснежный потолок над плитой уже потемнел, стены и навесные шкафчики приобрели неопрятный вид. Про запах гари и воздух, загрязненный продуктами сгорания пищи, даже речи нет. Чтобы продлить первоначальный вид кухни, избавиться от неприятных запахов и уловить частицы жира в воздухе над плитой, необходимо правильно выбрать вытяжку.

Все вытяжки, независимо от модели, служат для очистки воздуха на кухне.

• Внутри помещения воздух проходит очистку через встроенные фильтры и затем подаётся обратно на кухню.
• Вытяжная вентиляция выводит грязный воздух за кухню.

Новые кухонные вытяжки обычно работают двумя способами одновременно.

Чтобы правильно выбрать вытяжку для кухни, обратите внимание на производительность – объем воздуха, который агрегат пропускает за определённое время. От этого показателя зависит эффективность работы прибора. Согласно санитарным нормам, воздух кухонного помещения должен обновляться раз в час.

Чтобы определить необходимую мощность вытяжки для вашей кухни, умножьте площадь помещения на высоту потолков, полученную величину умножьте на 12 (норма воздухообмена по СЭС) и результат умножьте на коэффициент потенциального запаса, равный 1.3. Для кухни с размером 6 квадратных метров и высотой потолков 2.5 метра нужно выбирать очиститель воздуха производительностью не менее 234 кубических метров в час.

Специалисты советуют выбирать вытяжку, ширина которой не будет меньше размеров плиты или варочной панели. Меньшая по ширине вытяжка хуже улавливает загрязненный воздух. При ширине плиты 55-60 см лучше приобрести вытяжку размером не менее 80 см. Однако ограниченность пространства над варочной панелью и конструкция кухонного гарнитура могут этому препятствовать. Существуют также дизайнерские модели вытяжек с малым размером, но высокой мощностью.

Кухонный воздухоочиститель может очищать воздух фильтрацией или работать по принципу принудительной вентиляции. Некоторые модели сочетают оба режима. Полностью очистить воздух помещения возможно только вытяжкой, но при этом не происходит притока свежего воздуха. Выбрав вентиляцию, нужно сразу купить сменные фильтры и следить за их своевременной заменой.

Современные модели вытяжек почти всегда комплектуются фильтрами. Как и при очистке воды, фильтры для воздуха разделяются на грубые и тонкие. Фильтры грубой очистки улавливают частицы жира и представляют собой тонкие металлические сетки. Их можно многократно мыть с помощью специальных средств. Фильтры тонкой очистки, как правило, сделаны из угольных элементов. Их нужно покупать отдельно, а частоту замены определяет интенсивность использования режима вентиляции в вашей вытяжке.

В современных моделях помимо фильтров грубой и тонкой очистки есть промежуточные фильтрующие элементы. Чаще всего это тонкая сетка из синтетического материала, которую необходимо менять по мере загрязнения. Перепроверьте уровень загрязненности – исчерпавшая свой ресурс сетка может повредить работе всего прибора.

Выбор метода управления вентиляцией определяется исключительно вкусом пользователя. Новейшие очистители воздуха могут комплектоваться сенсорной панелью – нажатием незаметных кнопок. Многим владельцам жилищ нравится традиционный способ – управление с помощью клавиш. Немалое количество современных моделей вентиляции имеет пульт управления с простыми меню.

При выборе кухонной вытяжки обратите внимание на дополнительные критерии, например, остаточный ход вентилятора. Эта функция обеспечивает работу вытяжки после выключения (обычно 5-15 минут). Благодаря этому «бонусу» воздух полностью очищается после приготовления пищи. К дополнительным опциям относится интервальное включение прибора: например, 1-2 раза в час вытяжка включается на короткое время (5-10 минут) для непрерывного обновления воздуха. Даже в комнате, где сейчас не готовят еду, нужно своевременно проветривать помещение.

Оборудованы ли электронным таймером некоторые модели, срабатывающий по завершении готовки пищи и отключающий прибор автоматически через установленный промежуток времени. Это позволяет заниматься другими делами, не следя за работой вытяжки. Современные модели часто комплектуются внутренними системами освещения. Галогеновые светильники наиболее востребованы: работают продолжительное время, потребляют мало энергии и заменяются просто. Новые модели вытяжек могут очистить до 95% запахов и загрязнений воздуха. При выборе устройства стоит уделить внимание максимальным показателям владельцам квартир-студий и частных домов с открытой планировкой кухни, столовой и гостиной. В таких помещениях важно не только мощность прибора, но и уровень его шума. Работа воздухоочистителя тиха, если звук сравним с шепотом (до 35 децибел). Вытяжка считается тихой при звуке, подобном разговору на расстоянии до 10 метров (45 децибел). В изолированном помещении вытяжка со звуком до 50 децибел не будет помехой. Такой уровень шума считается нормальным. Все параметры выше 50 децибел непригодны для жилых помещений – на такой шум обращать внимание невозможно.

При выборе вытяжки обратите внимание не только на технические характеристики, но и на материал корпуса.

• пластик;
• эмалированная сталь;
• нержавеющая сталь;
• алюминий;
• закаленное стекло.

По соотношению цена-качество наибольшей популярностью пользуется техника с корпусом из обработанного алюминия. Матовая поверхность этого материала хорошо сочетается с многими моделями кухонной бытовой техники. Корпус из алюминия легко мыть, не подвергается коррозии и не остается следов отпечатков пальцев.

Корпус из нержавеющей стали и каленного стекла придает прибору стильный и современный вид. Такой прибор гармонично впишется в кухню, оформленную в современном стиле. Можно заказать индивидуальное изготовление с нужными функциями, материалом корпуса и дизайном.

Что влияет на работу кухонного очистителя воздуха?

• Давление воздуха, производимое двигателем, влияет на эффективность прибора. Высокое давление воздуха способствует высокой производительности.
• Механизм функционирует лучше, если вытяжка установлена в вентиляционную шахту и работает в режиме вентиляции.
• Конструкции жироулавливающих фильтров и плотность угольных элементов (при их наличии) – важные характеристики приборов очистки воздуха. Чем выше плотность фильтра, тем лучше показатели очистки. Однако следует помнить, что ни один фильтрующий элемент не способен обеспечить полное очищение воздуха.
• Потенциал мощности системы наилучшим образом проявляется в режиме быстрой очистки воздуха в экстренных ситуациях, например, при пригоревании еды. При покупке следует учитывать и этот показатель.
• Размеры вытяжки влияют на площадь захвата загрязненного воздуха. Чем больше габариты, тем больше площадь захвата. Вблизи кухонной мебели при этом будет меньше завихрений воздуха. Ведь поверхность гарнитура около плиты или варочной панели со временем высыхает из-за постоянного воздействия горячего воздуха.

Эта подвесная модель крепится к стене над плитой или варочной панелью. Иногда такую вытяжку размещают под кухонным шкафчиком верхнего ряда. Это один из самых доступных вариантов очистки воздуха на кухне. Производители предлагают устройства с одноразовыми жироулавливающими фильтрами из акрила. Работа в режиме рециркуляции воздуха требует установки угольных фильтров, способных нейтрализовать мелкие частицы. Запах подобные приборы удаляют лишь частично.

Модель устанавливается в верхний кухонный шкаф над плитой или варочной панелью. Она оснащается выдвижной панелью, расширяющей площадь забора воздуха. Эта опция упрощает управление и повышает производительность. Обычно модели комплектуются двумя моторами и многослойными фильтрами для очистки жира. Встраиваемые вытяжки по цене сравнимы с традиционными. При выборе лучше отдать предпочтение встраиваемому прибору, если это возможно.

Эти модели крепятся к потолку или стене над плитой или варочной панелью. Название получено из-за сходства с каминной трубой. Воздухоочистители бывают разных видов: цельнометаллические, металлические со стеклом, классические (декорированные под дерево). Дизайн каминных вытяжек может быть оригинальным и сочетаться с интерьерами различных стилей – от традиционного до хай-тек.

К купольным вытяжкам относятся также островные модели. Чаще всего их размещают над варочной панелью и крепят только к потолку. Такие модели особенно эффективны при планировке кухни с островом, где встроена плита или варочная панель. Дизайн островных моделей разнообразен – от простого прямоугольного короба до сравнимого с космическим оборудованием прибора.

Различие подобных вытяжек заключается в расположении панели захвата относительно плиты. Вытяжка установлена вертикально или под небольшим углом к рабочей поверхности приготовления еды. Такие модели позволяют экономить место на кухне, сохраняя при этом эффективность работы, сравнимую с традиционными устройствами.

Вытяжка с оригинальным дизайном может стать главным элементом интерьера кухни. Современные модели способны перетянуть внимание на себя, даже если в кухне яркие фасады гарнитура и необычная отделка фартука. Особенно хорошо смотрится вытяжка, сочетающаяся со стилем остальных бытовых приборов.

Некоторые современные модели воздухоочистителей трудно отличить от обычной бытовой техники. Например, некоторые вытяжки похожи на подвесные светильники с различными декоративными деталями. Такие устройства могут выполнять и функцию подсветки.

Кухня в стиле лофт – открытые коммуникации на фоне кирпичных или бетонных стен. Вытяжку не нужно прятать, её выставление напоказ является частью концепции стиля оформления. В таких проектах используют массивные купольные воздухоочистители с блестящими или матовыми металлическими поверхностями.

В кухнях современного или хай-тек стиля гармонично смотрятся оригинальные островные модели с блестящими поверхностями (часто хромированными). Встречаются круглые, овальные, ромбовидные и асимметричные формы – многообразию вариантов нет предела.

Вентиляционная труба в виде вытяжки экономит место над кухней, но может ухудшать работу.

Панель вытяжки для воздухозабора может быть удлинена в сторону от плиты, превращаясь в полки для хранения кухонных принадлежностей. Часто такая поверхность оборудуется светильниками, обеспечивая освещение не только над варочной панелью, но и мойки или разделочного стола (в зависимости от расположения кухонного острова).

Некоторые дизайнеры и домовладельцы считают нормой размещение двух идентичных вытяжек над плитой или варочной поверхностью. Такой подход делает дизайн помещения более оригинальным, а производительность рециркуляции воздуха удваивается.