Вдохновение для узкой кухни: 7 примеров от специалистов

В современных интерьерах часто встречается кухня, объединенная с гостиной. Такой прием способствует созданию ощущения просторного пространства. Однако жизнь показывает, что такая планировка не всегда удобна семьям с детьми или тем, кто любит готовить. Даже мощная вытяжка не всегда справляется с шумом и суетой во время готовки, что может мешать отдыхающим в гостиной.
Иногда лучше выбрать изолированную кухню в отдельном помещении. Интересной альтернативой традиционным решениям является узкая, длинная кухня, которую иногда критикуют за форму, напоминающую вагон. Несмотря на возможные недостатки, такая кухня обладает большим потенциалом и преимуществами. Профессионалы обустраивают вытянутые кухни по многим причинам.

1. Впустить естественный свет

Главное достоинство этой московской квартирыАрхитектор Ксения Садкова предусмотрела угловое панорамное остекление, чтобы не лишить кухню естественного света и вида на центр города. Зона кухни расположена перпендикулярно окнам вдоль одной из стен и отделена от гостиной стеклянной стеной, возле которой установлен небольшой барный стол для перекусов.

Заказчики пожелали создать закрытую кухню, чтобы ароматы от готовки не распространялись по квартире, а столовая была размещена отдельно. Мне не хотелось лишить кухню красивого вида из окна и сделать её тёмной. Поэтому я разделила кухню от гостиной стеклянной перегородкой и повернула её к окну, чтобы открывалась панорама. В результате кухня стала проходной: на неё и в столовую можно попасть, не заходя в гостиную и не беспокоя хозяев и отдыхающих гостей.

2. Проходной эффект

Изначально пространство бывшей коммунальной квартирыСемь больших комнат нуждались в современном переосмыслении. Архитекторы Николай Цупиков и Линда Хаджо, учитывая пожелания хозяев — семьи с детьми, разработали единую общественную зону из гостиной, столовой, зоны для завтраков и кухни, размещённой в отдельном блоке и отделённой от гостиной раздвижной стеклянной перегородкой. Как и в первом проекте, кухня проходная, что обеспечивает удобные потоки движения по квартире.

3. Исторический контекст

Эта квартираРасположена в Петербурге, в доме по проекту зодчего А.Ф. Барановского, построенном в 1911-1912 годах. Квартиры в доходных домах XX века имели характерную планировку: длинный коридор и комнаты, ориентированные на одну сторону. В конце коридора располагалась кухня. Чтобы сохранить дух и атмосферу исторического интерьера, автор проекта дизайнер Татьяна Снежкина не только оставила кухню на своём месте, но и оформила её по примеру старых питерских квартир. Получилось атмосферно!

4. Минимум места

Хозяйка этой квартирыНе проживает здесь постоянно, а только останавливается во время визитов в Москву. Не планируя вести хозяйство и почти не готовя, архитектор Юлия Нестерова обустроила небольшую компактную кухню и разделила её от гостиной решетчатой перегородкой, вдохновленной садовой берсой. Элегантное и красивое решение для тех, кто не уделяет много внимания готовке.

5. Холостяцкий вариант

Эта квартираВ этой квартире выполняет роль личного номера в отеле для владельца, который часто приезжает в столицу по делам. Несмотря на небольшую площадь, архитектор Екатерина Реброва организовала всё необходимое для временного проживания. В ней есть и кухня. Компактная и узкая кухонная зона с небольшой стойкой для завтраков у окна — отличное решение для маленькой квартиры и владельца-холостяка.

6. Анфиладная планировка

Эта квартираДом в центре Москвы, построенный на рубеже XIX и XX веков, располагается во старом здании. Все комнаты выходят на одну сторону, их число превышает двадцать. Екатерина Федорченко, автор проекта, разместила возле окон ключевые жилые помещения. Кухню архитектор расположила за гостиной-столовой, параллельно линии окон, словно на второй линии. Она получилась узкой, но удобной благодаря сквозному проходу с двумя входами (из прихожей и из гостиной), а окно в торце привносит естественный свет.

Продуманный периметр квартиры вытянутый, поэтому комнаты повторяют его форму. С первого взгляда возникла идея анфиладной планировки, но в современном прочтении. Любительница перетекания помещений из одного в другое, открывающего красивую перспективу.

7. Панорамный вид

Эта квартираРасположенный на семнадцатом этаже новосибирской высотки, апартамент предлагает потрясающие панорамы города из окон. Автором проекта Мария Рамишвили создана вытянутая кухня (ее длина восемь метров), параллельная гостиной, чтобы и с нее открывался вид на городские достопримечательности. Зеркальные элементы и глянцевые материалы с отражающим эффектом использованы в оформлении для предотвращения ощущения тесноты помещения.