Тренды оформления кухонь: пять точек зрения ведущих дизайнеров

Дизайн кухни представляет собой сложный этап в работе над всем проектом интерьера, поскольку кухня — одно из важнейших помещений в доме, о чем убедились особенно во время пандемии. Наши дизайнеры рассказали, как оформить современное, умное и удобное пространство.

Видео демонстрирует современные техники оформления кухонного интерьера.

Алиса Шабельникова: «В тренде кухни с теплыми оттенками лосося, оранжево-красного и нефритового зеленого».

Единые мебельные системы актуальны сейчас, поэтому кухонные фабрики предлагают решения для гостиных. Открытые стеллажи делят пространство, а стеклянные фасады выступают в роли библиотеки. Кухня и гостиная — единое целое.

Второй тренд – кухни, скрытые от глаз. Высокие раздвижные двери прячут рабочую поверхность и всю бытовую технику. Двери закрыты – и ваша кухня будто исчезает! Такая система установлена в моём доме, и я очень довольна ей. Впрочем, честно говоря, у меня кухня чаще стоит открытой, за исключением случаев встречи гостей.

В тренде современные технологии, упрощающие и делающие жизнь комфортнее. К примеру, выдвижные вытяжки, встроенные прямо в столешницу; розетки из камня на фартуке; системы минерализации и подогрева очищенной воды с управлением на смесителе; планшеты, интегрированные в столешницу для просмотра рецептов.

Два кухонных острова – тренд, который заметен всё чаще. Такое решение удачно смотрится в просторных кухнях загородных домов: один остров создает зону для завтрака с полубарными стульями, а другой служит для готовки.

Цвет играет важную роль! Тёплый лососёвый, оранжево-красный, нефритово-зелёный, экрю, оттенки коричневого — в моде кухни разных цветов. Но предпочтение отдаётся не ярким и открытым цветам, а их приглушённым оттенкам. Мне нравится сочетать их с матовой латунью, мрамором и тонированным стеклом.

Макс Жуков и Виктор Штефан заявляют, что в нынешних работах стараются отказаться от верхних шкафов.

Актуальный дизайн кухни должен быть функциональным и легким. Времена, когда предметы мелкой бытовой техники выставлялись, как экспонаты в музее, давно прошли. Приборов не стало меньше, а готовить сложные блюда мы не перестали. У любой хозяйки на кухне, как правило, «полный фарш». Этот набор важных приспособлений нужно размещать и хранить удобно, чтобы было комфортно им пользоваться. Следовательно, систем хранения на современной кухне должно быть много разных форм и размеров.

В то же время весь функционал должен сливаться с интерьером и не создавать ощущения перегруженности. Например, в большинстве новых проектов мы полностью отказываемся от верхних шкафов над рабочей поверхностью кухни для максимального визуального облегчения пространства.

Для освобождения фартука от лишних предметов устанавливаем варочную поверхность с встроенной вытяжкой, если это позволяет конструкция кухни и бюджет. Создаём стену с ящиками, хранением и встроенной техникой от пола до потолка, которая практически незаметна в интерьере. Так получаем сочетание «функционал и легкость».

Ирина Чернейкина: «В моде кухни, которые не напоминают классические кухни».

Кухня-гостиная давно стала распространенной и классической концепцией. В таком объединении пространства можно отдыхать, работать, общаться с близкими, а готовка становится приятным занятием вместо обычной рутины.

В современных кухнях-гостиных акцент делается на мягкой зоне, поэтому рабочую поверхность не стоит перегружать. Лучше исключить верхние шкафы и установить вместо них простые открытые полки. Это придаст помещению воздушности.

Кроме того, освободить место и разгрузить пространство поможет кухонный остров, который служит одновременно рабочей поверхностью, барным столиком и столом для приема пищи.

Модной тенденцией является кухня, отличающаяся от привычной. Бытовую технику, мойку и полки можно скрыть за поворотно-выдвижной системой дверей. Такой подход подходит для сохранения функциональности кухни без диссонанса в интерьере.

Наталия Суслина рекомендует клиентам оборудовать кладовку возле кухни.

В моде приемы оформления кухни, где важна интересная планировка, игра глубин рабочей поверхности и шкафов. Актуальна композиция без традиционного разделения на нижний и верхний ряд. Лучше использовать вертикальные шкафы с техникой или наоборот акцентировать внимание на нижних шкафах и рабочем пространстве, заменив верхние декоративными элементами.

Часто советую клиентам обустроить кладовую рядом с кухней. В неё можно поместить громоздкое кухонное оборудование: комбайны, соковыжималки, утюги и даже гладильные доски. На кухне останется только необходимое для постоянного использования.

Для кухонных фасадов актуальны новые и необычные материалы: имитация декоративной штукатурки, металл, камень. Дерево также остается популярным выбором. Комбинация различных материалов – тренд сезона.

Мария Фильштинская утверждает, что на кухнях будущего отсутствовать традиционные вытяжки.

Тенденцией становится единообразная отделка всех кухонных поверхностей одним материалом: пола, стен и потолка. Такой подход позволяет проще воспринимать единую композицию и быстрее привыкнуть к работе на кухне. В качестве примера можно привести кухню, полностью облицованную мозаикой.

В кухнях будущего нет привычной нам вытяжки. Всё чаще встречаются системы с нисходящим потоком воздуха. Такие устройства удаляют запахи от плиты, направляя их вниз, прежде чем те распространятся в воздухе. Это особенно важно при открытой планировке.

Метро-плитка постепенно выходит из моды. Кубическая плитка, выложенная в виде сетки, смотрится более современно и эффектно, особенно белого цвета. Золотая окантовка привнесёт роскошь.

Предпочтения заказчиков – неизменный тренд. Активное внимание мы уделяем настроениям и видениям клиентов, а с нашей стороны оформляем и создаём проект, где комфортно и эстетически приятно проводить каждый день.

Анна Святославская отмечает, что сейчас в дизайне кухонь популярен прием комбинации различных текстур и покрытий.

Новый проект всегда начинаем с главного: дизайн должен быть удобным, функциональным и красивым.

Кухня в жилых помещениях давно перешла границы функциональной зоны. Часто она объединяется с гостиной, становясь частью единого стилистического пространства. Несмотря на это, место для творческих экспериментов всегда остается. Современный тренд дизайна кухонь — сочетание различных текстур и отделочных материалов. Дерево, металл, гранит — воображение может воплотить любые идеи!

В проекте для кухни использовано контрастное, но гармоничное цветовое сочетание. Темные деревянные фасады уравновесили светлым фартуком. Фасады нижних шкафов металлические, их мягкие деликатные блики создают интересную игру света и тени на покрытии.