Тренды и мифы дизайна кухонь-гостиных по мнению экспертов

Дизайн кухонь-гостиных может быть более гибким и современным, чем кажется. В этой статье авторы обсуждают популярные стереотипы в данном стиле и объясняют, почему некоторые идеи устарели.

Елена Зорина: «Популярное мнение гласит, что холодильник обязательно должен быть встраиваемым».

Многие полагают, что при совмещении кухни и гостиной островок необходим лишь ради эстетики, без раковины или плиты. Такой подход допустим. Не следует же опасаться и более практичных вариантов — таковые весьма удобны.

В кухне-гостиной на фото создано три зоны: рабочая зона с варочной поверхностью, остров со встроенной раковиной, посудомойкой и барной частью, а также блок высоких шкафов с холодильником и техникой. Доступ к кухне возможен с четырех сторон, что удобно для всех членов семьи. Возможно, причина популярности такой планировки — сложности в грамотном организации стока воды от мойки и посудомоечной машины.

Ещё одно распространённое предубеждение касается холодильника: его считают обязательным делать встроенным, чтобы не видеть его в гостиной. Наш интерьер (на фото) опровергает это мнение. Владельцам нужен был очень большой холодильник, поэтому нам пришлось остановиться на отдельно стоящей модели, ведь у встроенной техники внутренние габариты всегда меньше. Такой выбор не помешал создать стильный образ кухни-гостиной: мы придумали такой дизайн мебели, что хромированная техника смотрится гармонично.

Юлия Жирнова и Анна Матвеенко отмечают, что многие собственники квартир беспокоятся о том, чтобы объединять комнаты из-за страха распространения запахов с кухни.

Квартирособственники часто опасаются объединять комнаты из-за возможного проникновения запахов из кухни в гостиную. Хорошая вентиляция и качественная вытяжка помогут решить эту проблему.

Распространены заблуждения о том, что светлая кухня сильнее пачкается, а светлый интерьер неинтересен.
Это стереотип. Все поверхности равномерно загрязняются. А пыль, отпечатки пальцев и разводы на темных поверхностях более заметны. Преимущества светлых интерьеров многочисленны: визуальное увеличение пространства, баланс современности и классики, гармоничное сочетание с другими цветами.

Татьяна Красикова: «Несмотря на то, что многие считают это так, навесные верхние шкафы уже давно не обязательно должны быть частью оснащения кухни».

Несмотря на распространенное мнение, подвесные верхние шкафы давно не являются обязательным элементом кухонной мебели. Их можно заменить легкими полками или вовсе исключить. Такое решение придает кухне воздушность и способствует более гармоничному сочетанию с интерьером гостиной.

В стилистике основной кухни не обязательно использовать встроенную технику. Но для классических кухонь техника может быть выполнена в ретро-стиле. В классических кухнях часто применяют передовую встроенную технику в современном исполнении. Можно свободно использовать различные оттенки металла в ручках, технике и смесителе. Разные металлы хорошо сочетаются между собой, но их миксовать нужно разумно. Например, в интерьере квартиры в Милютинском переулке ручки и вытяжка выполнены из нержавейки, современная техника — нержавейки и черного стекла. Смеситель латунный, так как латунь присутствует также в отделке люстры и дверных ручек. Все оттенки деликатно сочетаются между собой.

Часто спрашивают о том, как с газовой трубой поступить, где её спрятать. Ответ прост: не маскируем трубы и не прячем их в короба – меняем гибкую подводку на жесткую и красим трубу под цвет плитки. В таком случае она становится элементом интерьера.

Заказчики ясно представляют себе кухню, объединенную с гостинной. Студийный формат сейчас популярен.

За последние десять лет заказчики ясно определились в том, как хотят видеть кухню, объединенную с гостиной. Востребована студийная планировка, при этом кухня обязана иметь верхние шкафы для хранения.

Лучше отказаться от совмещённого расположения кухни и гостиной. Можно спрятать рабочую зону за высокими стеллажами или колоннами, либо вовсе выделить кухню как отдельное помещение для работы, на которое внимание не следует акцентировать.

В проектах часто удаляют верхние шкафы и оформляют закрытые колонны. Продумывают отдельные помещения для кухни. Изолируя «грязную зону», выделяют гостиную. Такой подход кажется актуальным.

Бывшие когда-то модными тенденции стремительно превращаются в шаблоны: таковыми являются, например, рельефные панели на стенах.

Бывшие когда-то популярными тенденции часто превращаются в клише. К таковым относятся, например, рейлинговые панели на стенах в интерьере кухни-гостиной или штукатурка под бетон или стены с кирпичной кладкой. Такие варианты отделки уже потеряли актуальность и не всегда выглядят уместно.

В качестве актуальных приемов я вижу светлые пастельные тона стен, встроенную мебель из дерева и отделку стен натуральным камнем, мрамором. Хорошо, когда камень по фактуре и цвету сочетается с кухонной столешницей, фартуком или островом. Стенами с деревянными панелями можно украсить вставками из латуни, которые будут гармонировать со светильниками или декором из этого же металла.