Портулак: баланс между негативным и позитивным

Изображение: img.freepik.com

Некоторые огородники используют портулак овощной как обычные овощи: закатывают на зиму, добавляют в витаминные салаты, жарят и тушат. Другие же считают его злостным сорняком, избавиться от которого с огорода невозможно годами. Найти баланс и не допустить превращения полезного растения портулака в сорную траву помогут простые рекомендации по выращиванию.

Опасность распространения портулака по огороду

Семена портулака огородного очень живучи. Попав на влажную почву, прорастают моментально. При сухой земле всходы появляются после дождя или обильного полива. А если созревание наступает поздней осенью, семена, благополучно пережив зиму, дают всходы в следующем году.

Сорняк покрывает землю плотным ковром, заглушая огородные культуры и лишая их жизненного пространства. Особенно сильно страдает рост растений с маленьким размером, которым густая крона сорняка закрывает доступ солнечного света: морковь, лук, клубника, огурцы, салат, петрушка.

На стеблях, контактирующих с землёй, образуются воздушные корни, которые стремительно уходят в почву.

Благодаря этому сорняк получает достаточное количество влаги и не испытывает недостатка в питании.
Также укореняются подпорченные кустики и отдельные побеги, оставленные на грядках. Это обстоятельство затрудняет борьбу с портулаком.

Как не допустить распространения портулака по грядкам

Растению необходимо выбрать определенное место: солнечный участок с плодородной землей и возможностью полива (хотя портулак растет и на бедной почве, для сочных стеблей нужна питательная среда). По мере роста побеги срезаются и используются в домашней кулинарии.

Пока портулак не зацветет, растение не представляет опасности. Появление цветков сигнализирует о необходимости избавиться от портулака. Его вырывают с корнем, сочные стебли обрезают и консервируют, а остальное уничтожают. Не следует оставлять траву на грядке, потому что семена могут дозревать на срезанных побегах. Сухие и легкие семена ветер разносит по всему огороду.

Для сбора посевного материала оставляют один кустик и дожидаются образования коробочек. Когда последние начнут желтеть, растение вместе с корнем извлекают и уносят в помещение (например, сарай). Там его кладут в емкость с бортами, а по высыханию аккуратно вытряхивают семена.

В землю упавшие семена можно случайно переносить по огороду, например, на подошве обуви. Также их могут перенести с собой домашние животные, которые любят отдыхать в густой траве.

Как бороться с портулаком

Главный способ противостояния – удаление сорняков и предотвращение их распространения. Невозможно собрать все совсем молодые сполотые ростки с огорода. После прополки почва разравнивается веерными граблями. Это помогает росткам выдернуться из земли и снижает вероятность того, что они зацепиться корнями.

Через два или три дня проверьте, остались ли сорняки. При необходимости прополоть места с оставшимся сорняком повторно, но уже выборочно. Таких контрольных прополок нужно проводить всё лето.

При обнаружении окрепшего растения его извлекают из земли, ухватив рукой за основание стебля, стараясь вынуть большую часть корня. Если корень оборвётся на небольшой глубине, следует воспользоваться лопатой и выкопать оставшийся в земле стержень, чтобы не дать вырасти новым побегам.

Важно помнить, что стрижка травы не уничтожит портулак. Срезанные стебли дадут новые растения, увеличив их количество.

Глубокая перекопка грядок снизит количество сорняка. Проростки портулака не могут пробить слой земли толщиной более 4 см. Во время перекопки необходимо удалить стебли, склонные к укоренению.

Химические средства против портулака малоэффективны и практически не применяются. Даже если удастся уничтожить сорняк гербицидами, это не гарантирует его отсутствия в следующем году, так как семена сохраняют всхожесть десятки лет.

Радует то, что портулак – однолетнее растение. Его корень погибает зимой. Частые прополки и изолирование грядки, где выращивается портулак как овощная культура, помогут поддерживать огород в чистоте. В период начала цветения следует уделять наибольшее внимание борьбе с сорняками. Промедление приведет к тому, что семена раскинутся по всему участку, и на следующий год потребуется начать всё заново.

Видео Федора Шубина о борьбе с портулаком.