Полуостровная кухня: удобство, функциональность и красота

Изображение: img.freepik.com

Кухонный полуостров — это секция мебели, которая служит продолжением гарнитура или располагается у одной из стен кухни. В отличие от острова, доступ к которому свободный со всех сторон, полуостров ограничен доступом с одного конца. Такой модуль позволяет увеличить количество мест для хранения, рабочих поверхностей и техники, занимая при этом меньше места, чем остров в центре кухни.

На маленьких кухнях полуостров может стать единственным решением не только для дополнительной мебели, но и для организации места для завтраков, а иногда даже полноценных обедов. В типовых квартирах часто нет возможности выделить отдельное помещение под столовую, и в рамках скромного кухонного помещения тоже мало места для обеденной зоны. В таком случае кухонный полуостров может стать местом для трапез небольшой семьи. Предлагаем рассмотреть на конкретных примерах дизайн-проектов кухонь, в каких ситуациях, при каком расположении, модификации и исполнении установка полуострова оправдана с функциональной, эстетической и эргономической точки зрения.

Полуостров на маленькой кухне обычно служит для увеличения места хранения и создания уголка для быстрого перекуса двумя-тремя людьми, когда есть отдельная зона для приема пищи. В отсутствии такой зоны полуостров может превратиться в место для полноценных трапез.

На маленьких кухнях с балконными дверьми полуостров выполняет функции многофункциональной мебели. Его поверхность подходит для нарезки продуктов и в дальнейшем – для приема пищи. Внутреннее пространство предназначено для компактных систем хранения.

В этой маленькой кухне поверхность полуострова служит одновременно местом для нарезки продуктов и столом для недолгих приемов пищи, таких как завтрак.

Иногда полуостров, являющийся своеобразной барной стойкой для утреннего приема пищи, располагается с внешней стороны своего основания. В образовавшееся пустое пространство под кухонным гарнитуром помещают ноги. Такое расположение происходит, когда дно из стенок полуострова выступает опорой для мягкой зоны гостиной или ширмы для зонирования пространства.

В даже просторных кухнях встречается планировка с полуостровом. Без пожилых людей и маленьких детей обеденная зона за стойкой полуострова с барными стульями не составит труда. Многие домовладельцы, особенно те, кто часто держит диету, ценят такой подход к месту приема пищи – долго на нем не посидишь, а значит, и много не съешь.

Удлинив столешницу полуострова (при достаточном пространстве кухни), можно получить обеденную зону для 4-5 человек с опорой на одну стойку. Белоснежная конструкция с мраморной столешницей представлена в данном варианте. Яркие мягкие сидения барных стульев придают живости как столовой группе, так и всему интерьеру.

Белый цвет кухонных гарнитуров всегда актуален. В таком исполнении любая стилистика мебели смотрится гармонично, свежо и легко. Столешницы рабочих поверхностей и стойки полуострова из светлой древесины разнообразят цветовую гамму кухни и добавят ей природного тепла.

Кухонный гарнитур с полуостровом – отличительная черта интерьера. Фасады шкафов и основание полуострова цвета венге в сочетании с белоснежными столешницами и деревянными элементами создают динамичный и яркий акцент.

Пример контрастного оформления кухни: темные шкафчики внизу и по центру, светлые — наверху.

Темные столешницы в этом кухонном пространстве выделяются на фоне белого цвета гарнитура и отделки. Декор в черно-серых тонах дополнил контрастность и сформировал современный гармоничный образ.

Расположение раковины или варочной панели на рабочей поверхности полуострова позволяет эргономично соблюсти правило рабочего треугольника. Установленная в полуостров мойка, плита и холодильник, расположенные по разные стороны кухонного гарнитура, обеспечат безопасное и удобное расположение вершин воображаемого треугольника. Это позволит не только следовать правилам эргономики, но и снизить затраты времени и сил хозяйки на выполнение кухонных задач.

При достаточной ширине полуострова установка раковины ближе к внутренней части гарнитура не помешает домочадцам устроить короткий прием пищи с внешней стороны столешницы.
Яркие цвета с белым всегда актуальны, особенно для кухонь. Желтый цвет излучает позитив, летнее настроение и праздник – именно такая атмосфера будет царить на кухне.

В доме с столовой зоной можно отказаться от обеденного уголка у барной стойки полуострова. Вместо этого свободное пространство под основанием модуля можно использовать для систем хранения, а в рабочую поверхность интегрировать раковину или варочную панель.

Чтобы установить газовую плиту на кухонном полуострове, нужно перенести трубы и воздухоотвод. Это возможно после согласования с контролирующими органами. В частных домах подобные работы обычно не вызывают сложностей, в многоквартирных домах разрешение на перенос газовых коммуникаций может быть затруднено из-за особенностей планировки и прохождения инженерных систем.

Эргономично и безопасно расположить газовый плиту, холодильник и мойку на расстоянии более 80 см друг от друга. Расстояние между вершинами рабочего треугольника свыше 1.5 м заставит хозяйку пройти километры в течение дня, проведенного на кухне для приготовления ужина и уборки.

Для интеграции варочной панели или газовой плиты в полуостров оптимальным выбором станет подвесная к потолку над рабочей поверхностью вытяжка. Особенно удобны модели с встроенной подсветкой. Обычная люстра или потолочная подсветка часто не обеспечивают достаточного освещения для кухни, рабочие поверхности требуют более яркого света.

Многофункциональный полуостров в оригинальном кухонном пространстве вместил системы хранения в основании, плиту на рабочих поверхностях и духовой шкаф, установленный с торца конструкции. Такой вариант размещения духовки возможен в помещениях с достаточным расстоянием между стеной и торцом полуострова (минимум 60 см, но эргономичнее будет 80 см). В оформлении кухни, где много поверхностей из нержавеющей стали, желтый цвет кухонных фасадов стал личным солнечным настроением интерьера.

Встроенная в рабочую поверхность газовая плита и раковина на полуострове – не распространенный подход из-за потенциальной опасности. Малое расстояние между мойкой и плитой может привести к аварийным ситуациям. Такое расположение воды и огня оправдано лишь при наличии просторного полуострова и отсутствии альтернатив.

Полуостров представляет собой консоль: один конец крепится к гарнитуру, другой – к столу. Встроенная варочная панель защищена невысокой стеклянной планкой и мощной вытяжкой над ней. Между рабочими поверхностями и вершинами треугольника достаточно места, но планировка компактная.