Модный интерьер ресторана в новом городе Владимирской области

Доброград — новый российский город, строительство которого началось ещё в 2014 году во Владимирской области на частные инвестиции основателя Askona Life Group Владимира Седова. Одним из первых на территории был создан ресторан «Гнездо аиста», однако по прошествии нескольких лет он перестал отвечать основной концепции проекта и нуждался в серьёзном перезапуске.

Заведению требовался не только новый шеф-повар, но и свежий, современный взгляд на интерьер. За помощью в его разработке основатель «Доброграда» обратился к команде дизайнера Елены Крыловой, уже оформлявшей на территории парк-отель.

«Заказчик хотел, чтобы ресторан был не просто роскошным местом с потрясающим видом из окна, но и точкой притяжения для жителей и гостей со всей России», — вспоминает Елена. Олицетворяя собой весь город, он должен был точно передавать его философию, в основе которой — комфорт и высокий уровень жизни.

Поэтому Елена обратилась к своему любимому приёму Smart Lux: «Это наша технология создания эффективных, качественных пространств, отвечающих главным ценностям современного человека. Это инновационные интерьеры с возможностью трансформироваться, позволяющие работать и приносить прибыль владельцам 24/7», — продолжает автор.

Продумывая концепцию проекта, дизайнеры отталкивались от архитектуры здания, доставшегося от прежнего ресторана. Это двусветное пространство площадью более 500 кв. м с 10-метровым скошенным потолком. Его нужно было сделать многофункциональным, с возможностью легко трансформироваться под проведение торжественных, образовательных и бизнес-мероприятий. С этой целью в комплектацию объекта изначально заложили четыре больших LED-экрана и отдельный план размещения колонок.

Следуя тренду на экологичность, дизайнеры решили оформить ресторан в стиле современного шале, который прекрасно подчёркивает масштаб внутреннего пространства. В проекте использованы только натуральные материалы — дерево и камень, они и определили тёплую монохромную серо-бежевую гамму интерьера. Чтобы он не казался излишне минималистичным и строгим, авторы добавили арт-объекты — например, зону ресепшн украшает живопись художников Ирины и Валерия Нагай.

В планировочном решении учитывалась семейная направленность «Доброграда», поэтому отдельное пространство занимают детский клуб с игровой и собственным санузлом, а также детский ресторан, расположившийся вдоль витражных окон. Основной зал с барной стойкой рассчитан преимущественно на большие компании. К нему примыкает терраса — «сердце» всего проекта. На согласование концепции и её реализацию ушло 3,5 месяца в период пандемии. Поэтому самым сложным, по признанию авторов, было в условиях удалённой работы быстро найти, изготовить и доставить на объект необходимые элементы.

Источник