Модные тенденции в кухонном дизайне: взгляды экспертов

Продолжим рассматривать тему противотекущих трендов в интерьере. Недавно сообщалось об элементах дизайна спальни и ванной комнаты Кухни сегодня: из чего составляют современные интерьеры и как их можно модернизировать. Профессионалы обсуждают тренды дизайна кухонь: объединение с гостиной, выбор напольного покрытия, расположение верхних шкафов.

Елена Березина: «Недавно заказчики предпочитали кухни, закрытые до потолка, но сейчас стремятся добавить им изюминку».

Кухня может быть не только функциональной и красивой, но и частью общей концепции дома, продолжением других пространств. Сейчас кухня должна удивлять, быть впечатляющей и не напоминать традиционную кухню. В этом направлении есть возможности для внедрения новых технологий и дизайнерских решений в мебель, освещение, бытовую технику, механизмы и материалы.

В дизайне кухонной мебели появились изменения. Любовь заказчиков к полностью закрытым кухням в потолок дополнилась желанием их разнообразить. Поэтому в такие композиции добавляют витринные элементы.
Они создают ритм и динамику в глухих, строгих фасадах шкафов. А зачастую вообще отказываются от навесных элементов, делая «главным героем» в дизайне кухни оформление стены, например, мрамором.

Кухня имеет такое прямое назначение, что некоторые её элементы кажутся неизменными и обязательными. Однако можно скрыть и трансформировать всё: панели прячут все оборудование, включая смеситель; раковину скрывает подвижная платформа, становясь подставкой для цветов; варочная поверхность не нужна, ведь нагревательные элементы интегрированы в керамогранитную столешницу. Таких приёмов трансформации кухни в жилое помещение без намека на бытовые приборы и кухонные принадлежности множество. И кухня теперь — как бы и не кухня!

В настоящее время популярны просторные помещения без чёткого разделения на функциональные зоны. Однако планировка, объединяющая кухню и гостиную, не всегда подходит. Существуют ситуации, когда разграничение этих зон необходимо: например, семья любит готовить и стремится избегать беспорядка и излишних запахов; когда принимают много гостей, и секреты приготовления блюд не всегда уместны; или когда кухня — это рабочее пространство приглашенного повара.
Эти зоны можно объединять или разделять в зависимости от ситуации и настроения с помощью раздвижных перегородок. Если позволяет площадь, настоятельно рекомендуем иметь отдельную зону столовой. Ведь так приятно проводить время за красиво сервированным столом с бокалом шампанского вне кухни.

Освещение и вентиляция должны быть всегда тщательно продуманными на кухне. Живая зелень также необходима: она освежает любой интерьер и наполняет его жизнью.

Светлана Дикушина считает, что совмещать разные типы пола в кухне и гостиной уже не актуально.

В своих проектах я стремлюсь разместить кухню как можно чаще в рабочей зоне и спрятать ее в отдельном помещении. Если же кухня соседствует с гостиной или расположена на видном месте, я советую клиентам отказаться от верхних шкафов, отдавая предпочтение дополнительной комнате — кладовой или отдельно стоящим буфетам. Буфеты можно углубить в нишу и вывести на уровне столешницы. В этом случае стену лучше украсить открытыми полками для декора, стеновыми панелями различной отделки или даже произведением искусства.

Если всё же необходимы верхние шкафы, разместите их непосредственно под потолком и откажитесь от разнообразной отделки – фасады должны гармонировать со стенами. Избегайте карнизов и других декоративных элементов.

По моему мнению, совмещение разных видов напольных покрытий в кухне и гостиной — уже изжившее себя решение. Сейчас лучше всего выбрать одно покрытие для кухни и гостиной — единый стиль! Такой подход делает пространство более целостным, и зона приготовления пищи не выделяется как отдельная часть.

Анна Смолякова считает главным трендом против современности избыток визуального шума, представленного несогласованными банками и упаковками разных цветов.

Существуют две разновидности кухонь: отдельные или объединенные с гостиной и столовой. В первом варианте возможно экспериментировать с цветом и материалами отделки. Во втором — важно гармонично вписать кухню в общую концепцию дизайна. В обоих случаях решения должны быть строгими и изящными.

Моя чёрная кухня с фасадами из материала «Феникс» и фартуком из керамогранита сливается со всем помещением.

Все предметы, предназначенные для хранения, находятся за дверками и в ящиках. Открытых рейлингов для кухонной посуды нет. Встроенный дозатор для моющего средства и черный смеситель дополняют это пространство. Розетки и выключатели выполнены в цвет фартука.

Жизнь здесь тщательно скрыта. Убраны все лишние предметы, которые бросаются в глаза: несортированные баночки и упаковки разных цветов на открытых полках или за стеклом.

Мебель за глухими стенами до потолка, техника спрятана в колоннах. На стене справа — зеркальная вставка, дающая оптические иллюзии. Такие хитрости сделают кухню чистой и функциональной даже при малых размерах. Внимание зрителя плавно переходит на эффектные решения столовой и гостиной.

Елена Богдан: «Фасады с блеском и накладные фартуки неактуальны».

Считаю, что трендов в кухонном дизайне немало. Моим фаворитом:

• Глянец. Глянцевые поверхности становятся неактуальными, их заменяют матовые. Так кухня проще будет содержать в опрятном состоянии.
• Напыщенная классика. Если очень хочется именно такой стиль, то советую обратить внимание на неоклассику актуального цвета с рельефными филенками на фасадах и интересными ручками. В классическом интерьере прекрасно звучит минимиалистичная кухня без ручек совсем.

• Наборный фартук. Несомненно, это не модно. Лучше выбрать большой керамогранит или, к примеру, кварцевый агломерат. А ещё меньше швов!

Тенденция сегодня — естественность, простота и природные мотивы. Кухня и гостиная остаются центром дома, где семья проводит большую часть времени, поэтому важно сделать эти зоны одновременно функциональными и комфортными.

Ольга Рудакова: «Принимать желаемое за действительность уже не актуально».

Мне не нравятся попытки сделать недорогое видом дорогим с помощью желтых вставок (как имитация латуни) или рамок со стеклом. Глянцевый керамогранит на фартуке под мрамор calacatta, много подсветки — всё это антитренд в дизайне кухни, выглядит очень дешево.

Не стоит притворять желаемое действительностью. Создать стильную кухню без указанных элементов, которые якобы повышают ее ценность и эксклюзивность, возможно. При недостатке бюджета лучше с самого начала выбрать другой путь и стиль, в котором интерьер будет выглядеть достойно.