Линейная кухня: секреты удачного расположения мебели.

Изображение: img.freepik.com

Дизайнеры советуют устанавливать линейные кухни в вытянутых прямоугольных помещениях и небольших комнатах, где нет места угловым модификациям. Необходимо разместить в ряд системы хранения, рабочие поверхности и бытовую технику. В последнее время появилось стремление размещать линейные гарнитуры даже в просторных помещениях. При такой планировке свободного места хватает для обеденной зоны с большим столом и удобными стульями, а иногда и мини-креслами.

В некоторых кухнях, узких и длинных, единственной возможной компоновкой является расположение мебели и техники по одной линии. Иногда такая планировка обусловлена необходимостью размещения обеденной зоны, если отдельного помещения для столовой нет в доме или квартире.

Линейные кухни небольшой длины (не более 2,5 м) часто являются единственно возможным и оптимальным вариантом для маленьких помещений. Удобство такого расположения заключается в том, что варочная панель или плита и мойка всегда находятся близко друг к другу. Однако важно, чтобы вершины воображаемого «рабочего треугольника» не располагались слишком близко, а чередовались с помощью кухонных шкафов длиной от 40 до 80 см. Такое расположение имеет минимум две причины: для удобства рабочих процессов – овощи из раковины можно сразу складывать и нарезать рядом с ней, а горячие кастрюли и сковороды ставить возле плиты с другой стороны; и для безопасности – брызги воды из раковины не будут попадать на варочную панель или плиту, а духовой шкаф или встроенная в плиту духовка не будет нагревать стоящий рядом холодильник.

Встроенный линейный кухонный гарнитур по всей стене гостиной решает сразу несколько задач: отсутствие отдельного помещения для кухни и удобное расположение рядом со столовой и гостиной. Если запах готовки беспокоит вас и вы хотите, чтобы домочадцы могли отдыхать в гостиной без этого, приобретайте современную мощную вытяжку.

В просторных кухнях-столовых встречается линейная планировка кухонной зоны. Рядом обычно находится столовая зона с большим обеденным столом, вмещающим семью и её гостей.

Расположение линейной кухни в просторном помещении позволяет разместить помимо основных бытовых приборов много дополнительной техники и систем хранения. Можно установить не только плиту, посудомоечную машину и духовой шкаф, но и встроенный аэрогриль, варочную панель или винный холодильник. Некоторые домовладельцы считают важным наличие стиральной машины именно на кухне, так как в ванной комнате она не подходит по интерьеру, а отдельного помещения для прачечной нет.

В просторных помещениях с линейной планировкой кухонного гарнитура действуют те же правила расположения трех основных сегментов: мытья, готовки и хранения продуктов (мойка, плита и холодильник). По канонам эргономики эти три элемента воображаемого треугольника должны находиться примерно на равном расстоянии друг от друга (0,9 – 1,5 м). Если нет возможности поставить один из предметов «рабочего треугольника» в стороне (как правило, это холодильник), то основные функциональные сегменты выстраиваются в линию. В таком случае нужно проследить, чтобы раковина располагалась между плитой и холодильником. Максимально допустимое расстояние между крайними предметами в функциональной линейке – 3,5 м. В противном случае хозяйке придется пройти не один километр по просторам кухни, прежде чем будет готов обед на всю семью.

Встроенные шкафы, рабочие поверхности и бытовые приборы от пола до потолка, включая пространство вокруг дверного проема, представляют собой оригинальный и практичный способ расположения всех кухонных компонентов вдоль одной стены. Такая система хранения позволяет разместить всю кухонную утварь без труда. Благодаря этому соблюдаются принципы эргономики и безопасности размещения предметов «рабочего треугольника».

В организации кухни существуют негласные правила размещения отдельных элементов. Мойка может располагаться где угодно, главное – расстояние до ближайшего электроприбора не превышало бы 60 см. В случае, если мойка входит в «линейный треугольник», ее лучше поместить по центру между плитой или варочной панелью и холодильником. Посудомоечную машину обычно устанавливают в нижний шкаф рядом с раковиной для сокращения расстояния перемещения грязной посуды. Существует одно негласное правило при установке плиты: ее лучше не располагать в углу, чтобы брызги горячего масла и жира не попадали на стены. Если с варочной панелью вопрос решается лишь переносом электрической розетки, то газовая плита потребует места с соответствующими коммуникациями или вызовом газовой службы для переустановки линий газопровода и воздуховода.

Лучше всего размещать духовой шкаф не на нижней полке, а на уровне глаз в высоком шкафу-колонке. Это позволит хозяйке не нагибаться при проверке готовности блюда, загрузке и выгрузке чего-либо из духовки. Рядом с устройством нужно предусмотреть возможность установки горячего противня.

Кухня с белоснежными фасадами, традиционными для шкафов, всегда актуальна независимо от компоновки гарнитура. Светлые поверхности хранения зрительно расширяют пространство, выглядят свежо и чисто, привносят легкость в интерьер даже при габаритных размерах мебели и бытовой техники.

Кухонные фасады в белом глянце считаются самыми удобными для ежедневной уборки. На светлом глянце не заметны следы от воды или отпечатков пальцев, что не относится к темным или ярким тонам фасадов.

Современное исполнение белых кухонных шкафов направлено на минимализм: отсутствие фурнитуры, гладкие фасады, строгость во всем. Чтобы внести разнообразие в белоснежную атмосферу гарнитура и стола такого же цвета, можно выбрать стулья для обеденной зоны из дерева или бамбука. Цвет натуральных материалов дополнит цветовую гамму помещения, а конструкции сами по себе добавят теплу кухонного пространства.

Чтобы разбавить однотонность белого кухонного гарнитура, можно выбрать для столешниц темный камень, создавая контрастные акценты. Вместительный мебельному ансамблю добавят легкости вставки на фасадах верхних шкафов из полупрозрачного матового стекла.

В качестве альтернативы белой кухне можно использовать пастельные оттенки для окрашивания традиционных кухонных фасадов. Получившаяся цветовая гамма создает благоприятное впечатление как для домочадцев, так и для гостей. В таком пространстве уютно и комфортно всем.

Светлый пастельный оттенок хорошо подходит для оформления большого кухонного гарнитура линейной планировки. В проходном помещении с большой зоной для приема пищи такая компоновка оказалась удачной. Яркость и контраст привносит обеденная группа, выполненная в сочетании черного и белого цветов.

В кухнях в стиле кантри, особенно в загородных домах, вместо верхних шкафов часто устанавливают открытые полки для посуды и кухонных принадлежностей. Такая организация пространства привносит нотку деревенского колорита в интерьер.

Чтобы оформить кухню в ретро-стиле, можно использовать традиционные шкафы для кухонного гарнитура, но без верхнего яруса. Яркие плакаты прошлых лет и холодильник в ярком исполнении подчеркнут принадлежность к выбранной стилистике. Такое расположение бытовой техники позволит эффективно соблюсти правило «рабочего треугольника» и организовать рациональный и эргономичный рабочий процесс на кухне.

Кухонные фасады традиционного стиля подходят и для лофт. Отделка комнаты определяет принадлежность к стилистике. Для узкого и длинного пространства подойдёт нейтральная расцветка кухонных шкафов и яркая древесина столешниц. Отсутствие верхних шкафчиков в пользу деревянных открытых полок создаст особенную атмосферу оригинального дизайна кухни-столовой.

Кухонный гарнитур из гладких фасадов нейтральных цветов подходит для кухни-столовой в стиле минимализм. Строгий лаконичный дизайн разбавляют контрастные столешницы и окантовка всего ансамбля. Большое расстояние между секциями может заставить хозяйку много бегать между плитой, раковиной и холодильником. В помещении с большими окнами верхний ярус шкафов невозможно навесить.

Верхние ящики шкафов с гладкой и строгой отделкой не нарушают минималистичную атмосферу рабочей зоны кухни-столовой. Лишь обеденный гарнитур способен внести индивидуальность или красочность в такое пространство.