Кухня-гостиная в частном доме: функциональное пространство для жизни

Изображение: img.freepik.com

На сегодняшний день объединение кухни с гостиной – весьма распространенное дизайнерское решение, используемое как в небольших квартирах, например, в хрущевках, так и в просторных особняках. Главная задача такого объединения кухонной, столовой и гостиной зон – создание ощущения более просторного помещения. В этой статье мы обсудим оформление кухни-столовой, находящейся в частном доме, будь то в городской или загородной местности.

Среди основных достоинств кухни, объединенной с гостиной, следует выделить:

• значительное расширение пространства;
• получение светлого помещения;
• удобство при организации торжеств, приемов;
• хозяйка, находящаяся на кухне, сможет наблюдать за играющими в гостиной детьми;
• свободный трафик по большому помещению;
• модный и современный внешний вид пространства.

Организация пространства, объединяющего кухню, столовую и гостиную, представляет собой сложную задачу. Важно создать помещение, которое полностью соответствует своим функциям, отличается удобством и комфортом, легко чистится, а также выглядит не просто привлекательно, а гармонично и сбалансированно. При планировании ремонта в просторной комнате с высокой функциональной нагрузкой необходимо продумать не только стиль и цветовую гамму интерьера, но и расположение мебели в каждой зоне, взаимодействие между этими зонами, а также эргономичное размещение конструкций, мебели и декоративных элементов, обеспечивающее свободное передвижение по дому.

При разработке проекта ремонта или реконструкции кухни-гостиной, чтобы обеспечить удобное и эффективное распределение зон функционального назначения, следует принимать во внимание следующие аспекты.

• размер и форму помещения;
• ориентация по отношению к соседним помещениям в частном доме и по сторонам света;
• на количество дверных и оконных проемов влияет не только расстановка мебели, но и необходимое число светильников, а также выбор цветовой гаммы.
• наличие в доме маленьких детей, пожилых людей и людей с ограниченными возможностями;
• финансовый бюджет на ремонт или переделку.

Неважно, какие габариты у вашего помещения, каким бюджетом вы располагаете на ремонт и насколько масштабные изменения планировки вы планируете, мы надеемся, что обширный выбор дизайн-проектов современных гостиных, объединенных с кухней и столовой, поможет вам определиться с выбором и вдохновит на создание собственных уникальных решений, поиск подходящих цветовых схем и оригинальных комбинаций.

Для обозначения различных функциональных зон в помещении часто используют арки, балки, колонны и опоры. Эти элементы не перекрывают пространство, но позволяют четко определить границы каждой зоны. В современных планировках зонированию чаще всего подвергается кухня.

Ширмы, выполняющие функцию систем хранения, позволяют не только зонировать пространство, но и организовать дополнительное место для хранения вещей благодаря распашным или выдвижным шкафам.

Обозначить невидимые границы кухни, отделяя ее от гостиной, можно с помощью подвесного потолка. Как правило, над кухонной зоной создают потолок более низкого уровня, в который интегрируют систему освещения. Естественно, освещение на кухне должно быть более интенсивным, чем в зоне отдыха – гостиной. Помимо практической функции, многоуровневые потолки могут стать и декоративным элементом, если использовать оригинальные формы или необычные цвета, фотопечать.

Разделение пространства с помощью различных напольных покрытий – один из наиболее распространенных и эффективных методов зонирования. Для облегчения уборки на кухне используют материалы, которые легко моются и устойчивы к воздействию влаги, например, керамогранит, каменную плитку или линолеум. В гостиной же можно использовать любое напольное покрытие – от деревянного паркета до ковролина. В современных дизайн-проектах кухонь-гостиных зонирование с помощью коврового покрытия, расположенного в зоне отдыха, становится все более популярным.

Барная стойка – прекрасное решение для зонирования помещения, ведь она может выполнять функцию столовой зоны для быстрых завтраков на кухне и служить опорой для дивана в гостиной. Такой продуманный подход к расстановке мебели позволяет значительно сэкономить полезную площадь в небольшой гостиной.

Разнообразная отделка стен – еще один способ выделить кухонную зону, объединенную с гостиной. Вертикальные поверхности в кухонной части помещения более подвержены воздействию влаги, перепадам температур, механическим повреждениям и загрязнениям. Однако в современных гостиных все чаще прибегают к единой отделке всего пространства, а индивидуальный выбор материалов отводится лишь кухонному фартуку. Это обусловлено прежде всего стремлением домовладельцев к созданию гармоничной атмосферы в просторном и функциональном помещении, без четко выраженных границ и различий в отделке различных зон. В качестве альтернативы можно использовать материалы общей цветовой гаммы, но отличающиеся по своим характеристикам. Например, обои и керамическая плитка или пластиковые панели одного оттенка будут гармонично смотреться в разных функциональных зонах, объединенных в одном помещении.

Организация кухонной зоны вдоль одной из стен – распространенный дизайнерский ход, позволяющий объединить различные функциональные пространства в единое целое. В такой планировке кухонный гарнитур обычно располагается в линию или образует Г-образную конфигурацию. Зачастую подобные кухонные комплексы дополняются островом или полуостровом.

Угловое расположение кухонной зоны – распространенное и практичное решение. В этом случае оптимальным выбором будет угловой или Г-образный кухонный гарнитур. Угловая планировка отличается универсальностью и подходит как для больших, так и для небольших кухонь. Добавление кухонного острова позволит максимально использовать пространство для хранения, рабочих поверхностей и размещения бытовой техники. В этом случае остров может выполнять функцию барной стойки для завтраков или заменить обеденную зону, особенно если в доме нет столовой или проживает небольшая семья (2-3 человека).

Наличие лестницы, ведущей на второй этаж, позволяет более эффективно использовать пространство у ее основания, например, для обустройства кухни. Наилучшим решением будет размещение кухни рядом с лестницей, если на противоположной стене расположено окно. Естественное освещение всегда востребовано, особенно в рабочей зоне кухни.

Если ваше помещение достаточно длинное и предполагает зонирование, то кухонное пространство выигрышно расположится в центре одной из самых длинных сторон. Это позволит хозяйке, находящейся на кухне, легко поддерживать контакт с членами семьи, находящимися в гостиной. Во время приема гостей удобно готовить закуски и подавать их в столовую или гостиную, оставаясь при этом в кругу общения и не чувствуя себя изолированной. Кроме того, такая планировка удобна для организации семейных обедов или ужинов, поскольку кухонная зона находится в непосредственной близости от столовой, что избавляет от необходимости далеко ходить с посудой и готовыми блюдами.

Использование параллельной планировки кухонного гарнитура для комнат-студий или гостиных с кухней встречается нечасто. Однако, если большое помещение имеет нестандартную конфигурацию, и есть небольшое пространство в несколько квадратных метров в проходной зоне, то это место можно наиболее эффективно использовать для кухонного гарнитура, организованного в два ряда.

В условиях небольших кухонь, объединенных с гостиной, целесообразно установить кухонный гарнитур в один ряд и небольшой длины. Если в доме проживает 2-3 человека, и в нем нет маленьких детей или пожилых людей, для организации обеденной зоны достаточно небольшой консоли или складного столика, который при необходимости можно убрать к стене для экономии пространства.

Совмещение кухни и гостиной в единое пространство позволяет интегрировать обеденную зону в кухонную область, сохраняя при этом полный набор рабочих поверхностей, систем хранения и бытовой техники. Это упрощает подачу блюд и уборку посуды, поскольку все необходимые элементы находятся в непосредственной близости. Кроме того, такое расположение обеденного стола соответствует традиционным предпочтениям российских семей, поскольку кухонные острова, используемые для приема пищи, пока не получили широкого распространения в российских кухнях.

««Кухня в шкафу» – это инновационное решение для скрытия кухонной зоны в гостиной. Небольшой встроенный гарнитур помещается в нишу и маскируется створчатыми дверями. Такие конструкции позволяют удобно убирать кухню из виду во время приемов и вечеринок. В другое время створки «шкафа» можно открывать, чтобы получить доступ ко всем необходимым элементам для приготовления пищи.

В случае, если варочная панель или плита встроены в кухонный остров, вытяжка должна быть расположена над ними и крепиться к потолку. В объединенных помещениях особенно важно приобрести мощную и тихую вытяжку. Это позволит избежать распространения запахов и шума, которые могут мешать отдыху домочадцев в гостиной или просмотру телевизора, а также защитит мягкую мебель от впитывания кухонных ароматов.

Чтобы создать уютную атмосферу в просторном помещении, объединяющем кухню, столовую и гостиную, рекомендуется использовать единый стилистический подход во всех зонах или выбирать близкие по концепции стили, которые хорошо сочетаются друг с другом. Наиболее простой способ – определить основной стиль оформления интерьера и, при желании, добавлять предметы мебели или декора в других стилях, но делать это умеренно, в качестве акцентов, либо использовать их повсеместно, избегая резких контрастов в цвете, фактуре или отделке.

Кухни в классическом стиле остаются актуальными. Наиболее востребованным решением является использование белого цвета (зачастую в сочетании с пастельными или нейтральными тонами в отделке и мебели). Такая кухня легко впишется в дизайн гостиной – можно использовать природные оттенки, натуральные материалы для изготовления мебели и декоративных элементов, стеклянные светильники (возможно, с декоративными вставками), мягкую мебель с нейтральной обивкой и натуральный текстиль для оформления окон.

Современные тенденции в оформлении интерьеров тяготеют к минимализму, сочетая лаконичный дизайн с функциональностью. Преобладают простые и четкие формы, гладкие поверхности, нейтральная цветовая палитра, ограниченный набор мебели и минимум декоративных элементов – все это призвано создать комфортное пространство, которое также удобно в использовании и уходе. Такая обстановка способствует расслаблению, помогает очистить мысли и эмоции, настроиться на спокойствие и умиротворение.

Чтобы придать традиционному интерьеру черты стиля кантри, достаточно нескольких мелочей: предметов из мела или декора в деревенском стиле. Это может быть рустикальность при создании обеденного стола или небольших подставок, ковры, имитирующие шкуры животных, а также светильники с коваными элементами простой формы.

В больших помещениях с разнообразной функциональностью и большим выбором мебели и декора бывает трудно определиться с цветовыми решениями. Зачастую наиболее удачным решением является использование одного светлого, нейтрального оттенка для отделки всех стен, а затем добавление акцентов с помощью мебели и декоративных элементов. При этом, чтобы создать ощущение целостности, цветовая гамма мебели должна повторяться в разных зонах пространства. Так, например, обеденная группа из массива дерева будет хорошо сочетаться с журнальным столиком в гостиной, выполненным в аналогичном стиле.

Оформление совмещенных комнат светлыми тонами – наиболее востребованное решение. Это обусловлено не только тем, что белый цвет способствует расслаблению, создает ощущение легкости и свежести, но и тем, что светлые оттенки легче комбинировать друг с другом. Создать интерьер в пастельных тонах вполне реально без привлечения профессионалов.

Кухонные шкафы с белыми, гладкими фасадами – прекрасный выбор для объединенных помещений. Они легко впишутся в интерьер гостиной, независимо от ее отделки и мебели. Чтобы добавить акценты в белоснежную обстановку, достаточно использовать яркую посуду, картину или декорировать окно красочными шторами.

Для тех, кто предпочитает смелые сочетания в оформлении дома, представляем данный дизайн-проект. Белоснежная цветовая гамма стен и кухонного гарнитура создает контраст с темными элементами кухонного острова и мягкой мебелью. Яркие акценты красного цвета присутствуют в напольном покрытии, кухонном фартуке и настенном декоре, разбавляя монохромную палитру.

Для тех, кто не решается на более смелые решения, подойдет сочетание «белый верх, черный низ». Использование светлых оттенков для стен в сочетании с черным напольным покрытием позволит визуально увеличить пространство.

Альтернативный подход к сочетанию черных и белых цветов в интерьере гостиной-кухни предполагает использование черного глянца для верхних шкафов и белого цвета для нижних. Добавление насыщенного цвета в оформлении кухонного фартука смягчит этот яркий контраст и создаст современный и привлекательный дизайн комнаты.

Кирпичная кладка может стать интересным решением для выделения определенной зоны в просторном помещении, где преобладают светлая мебель и белые стены. Одни выбирают кирпичную стену для акцентирования кухни, другие предпочитают использовать ее для оформления столовой, создавая атмосферу с помощью теплых, рыже-охристых оттенков.

Использование в отделке и мебели серых и голубых оттенков способствует созданию ощущения прохлады и свежести. В таких пространствах ощущается снижение температуры, замедляется пульс, дыхание становится более спокойным, а эмоции – уравновешенными. Фотопечать для акцентной стены может стать интересным дизайнерским решением, особенно в больших помещениях.