Как правильно хранить продукты на кухне?

Изображение: img.freepik.com

Хорошо продуманные системы хранения на кухне – порядок, который нравится хозяйкам, и время, которое сохраняется при готовке и уборке. Но ошибки в организации хранения могут создавать неудобства. Каковы эти ошибки и как их устранить?

Отсутствие зонирования

Неупорядоченные предметы и кухонные принадлежности затрудняют работу человека на кухне, увеличивая усталость и тратя время. Особенно это заметно, когда готовят двое человек. При обнаружении такой ситуации необходимо разделить продукты и приборы по зонам и местам по определенным критериям: например, кофе, чай, сахар, сухие сливки, сладости к чаю – в одной зоне или на отдельной полке. В другом месте организуем процесс сборов в школу и на работу с микроволновкой, разделочными досками, пакетами и лотками для еды.

Выбирая зоны, ориентируемся на личные предпочтения, чтобы кухня была удобной и комфортной в первую очередь для хозяев.

Выдвижные ящики или полки?

Ящики, которые выдвигаются, удобнее и популярнее полок открытого или закрытого типа. Это связано с тем, что движение ящиков позволяет максимально приблизить нужный предмет или продукт. Полки обычно не мобильны, и для получения необходимой вещи приходится приложить усилия: наклониться или достать то, что находится на самой верхней полке. Чтобы устранить эту проблему, используйте дополнительные органайзеры для кухонной утвари (специальные контейнеры, корзинки, подносы) внутри полок и на их поверхности. При кардинальных переделках кухни предусмотрите больше выдвижных ящиков в новой мебели или дополните интерьер мобильными тумбочками с выдвигающимися системами хранения.

Открытые полки

Открытые полки для хранения кухонных принадлежностей и посуды – не лучший вариант из-за пыли, смешанной с испарениями и частичками, характерными для кухни. Кухонная пыль плотная и ее сложно удалить. Если все же выбраны открытые полки, разместите на них продукты или средства бытовой химии быстрого расхода. Также можно расположить посуду или кухонную утварь, которую легко мыть.

Круглые контейнеры

Круглые емкости не подходят для удобного и компактного хранения на кухне, особенно в ограниченном пространстве. В отличие от прямоугольных и квадратных они плохо стыкуются друг с другом и не позволяют экономить место в холодильнике, на полках или в ящиках. Для оптимизации хранения лучше использовать емкости прямоугольной или квадратной формы.

Неудобная расстановка посуды

Многие кухонные гарнитуры комплектуются металлическими сушилками для посуды. Часто совершается ошибка при размещении тарелок снизу, а кружек в верхней части шкафа. Такое расположение не позволяет членам семьи низкого роста полноценно пользоваться системой хранения посуды. Существуют простые советы по исправлению этой ошибки. Например, можно разделить универсальную сушилку на правую и левую части: справа сверху и снизу ставятся тарелки, а слева – на нижней и верхней решетке – кружки. Тогда все смогут достать нужную посуду.

Всё в действии

На кухне хранить принадлежности по частоте использования – это важно. Это упростит доступ к нужным вещам и уменьшит беспорядок. Излишние столовые приборы, запасы продуктов и посуда могут быть убраны в дальние места хранения. Такой подход ускорит готовку и уборку кухни.

Нерациональное хранение

Эта ошибка известна как «хранение воздуха». Суть ее в том, что мы не всегда полностью используем место в емкостях для хранения, редко пользуемся вакуумными пакетами. В большом контейнере на дне остаются крошки крупы. В этом случае можно хранить крупу в оригинальной упаковке или упаковать в вакуум – это позволит сэкономить место в системе хранения. Многие из нас имеют специальный выдвижной ящик для хранения пакетов, хотя они могут занимать меньше места при утрамбовке и правильной укладке. В большинстве морозильных камер поместится вдвое больше продуктов при удалении воздуха из пакетов и рациональном размещении содержимого.

Нерабочая рабочая поверхность

Рабочая поверхность теряет свою функциональность и простор при большом количестве кухонных приспособлений, которые часто размещают на рейлингах над ней. И хозяйка не всегда использует все эти аксессуары. Проведите ревизию вещей в рабочей зоне, чтобы они не мешали приготовлению пищи и не перегружали кухню. Часто только женщина знает о местах хранения, способах применения и назначении некоторых предметов на кухне. Поэтому рекомендуем обучать всех членов семьи правилам кухни.

Мы все совершаем ошибки, даже в таких особенных вещах, как организация кухни. Теперь у нас есть знания, чтобы исправить их.