Итальянская мода в интерьере пиццерии

Площадь: 300 кв. м

«Интерьер ресторана выполнен в современном итальянском стиле, но без ощущения траттории», — говорит автор проекта Мария Жукова. «Клиентам хотелось яркого, блестящего, модного и легкого интерьера, подобного миланскому стилю. Вместе с тем не забывали о том, что Bocconcino — это сеть с собственной историей и стилем».

Фудмолл «Депо» представляет собой сложную площадку для реализации новых идей в сфере общепита. На этой территории сосредоточено большое количество гастрономических проектов, что делает задачу поражения гурманов непростой, однако не исключает возможности успеха.

Ресторан Bocconcino разделен на две зоны. В центре одной из них расположился бар с пицце-печью. Это сердце заведения, где готовят пиццу, коктейли и кофе. По задумке создателей, его нужно видеть всем гостям, поэтому вокруг него и размещены столики. Фронтальная часть барной стойки украшена гипсовыми панелями, которые изваял скульптор по эскизам авторов проекта.

Второй зал оборудован кухней с видом, а также лестницей и лифтом, по которым можно быстро подняться на крышу с летней верандой и прекрасным видом. Основное здание — памятник архитектуры, поэтому кирпич на стенах решили оставить открытым. Для акцентирования внимания на нём авторы проекта разработали специальные бра из латуни.

«Украшением зала является огромная двухъярусная люстра, также созданная по нашим эскизам, — продолжает комментировать проект Мария Жукова. — Она изготовлена по принципу бус: на основание по кругу нанизаны элементы из стекла и металла. В итоге получился декоративный каскадный светильник, который дает мягкое локальное свечение в пространстве и направленный вниз свет на столы. Вся конструкция очень тяжелая, и на ее монтаж ушло не менее двух недель. Но это того стоило! Мы считаем этот светильник нашей находкой и большим достижением».

В уголке ресторана устроены удобные места, где на стенах из дерева развешены знаменитые итальянские плакаты — Martini, Aperol, Vespa, Rimini.