Интерьер бистро у моря в стиле этно-бохо в центре Сочи

Площадь: 76 кв. м

Бistro расположено в здании Морского вокзала Сочи, памятнике архитектуры федерального значения. Здание построили в 1955 году по проекту Каро Алабяна и Леонида Карлика. К зданию примыкает лёгкая обводная галерея с видом на море.

В зале расположена длинная светлая лавка длиной 5,8 м на дубовых ножках, которая обращена к окнам с видом на качающиеся яхты. Перед диваном и у окон находится группа столов из дуба и стульев с плетеными сиденьями из Индонезии, обитыми тиком. Диван изготовлен компанией Mevelporisunkam, а столы, раздаточная линия и барные полки — компанией «Дубук».

Ресторан «Neo Bistro Martinez» навеян прекрасными испанскими воспоминаниями владельцев заведения Максима Еременко и Анфисы Михайловой. И само название – это дань уважения Баскам: Мартинес – наиболее популярная фамилия в этой области Испании.

Над линией раздачи арки размещено большое зеркало с надписью, переведенной с испанского: «Какая бы долгой ни была буря, солнце всегда будет светить из-под облаков». Автор проекта отмечает: «Паттерн линии раздачи открытой кухни заимствован у фасадов знаменитой Pictograph Media Console от West Elm, но не только потому, что это оригинальный и актуальный орнамент. Он напоминает морские сигнальные флаги, используемые на флоте для передачи сообщений между кораблями».

В качестве основного декоративного освещения и декора в заведении действуют бра-опахала из пальмового листа по мотивам вееров с острова Фиджи, изготовленные мастерами компании Ten Moons. На столах, ступенях и подоконнике расставлены стеклянные сосуды, также произведенные на заказ. Каждый сосуд уникален и неповторим. Внутри каждого засыпан белый песок со свечами.

Интерьер выполнен в минималистичном стиле с элементами бохо-этники. Плавные линии, отсутствие прямых углов и этнические декоративные элементы создают уютную и гостеприимную атмосферу. Пространство располагает к отдыху как для души, так и для тела.

Интерьер оформлен скромно, но каждый предмет неповторим. Главным элементом служат массивные гамаки из Юкатана, развешанные по потолку и стенам. С их помощью создаётся ассоциация с отдыхом, умиротворением и путешествиями в экзотические страны.

В оформлении хотелa отразить тему путешествий в экзотические страны и расположение объекта с видом на акваторию и дорогие яхты, — рассказывает автор проекта Татьяна Потакова. Так родилась концепция — современная, минималистичная, обтекаемая со всех сторон яхта.

На входе в бистро вместо коврика размещена надпись «bienvenido» (Добро пожаловать) из нержавеющей стали, вмонтированная в каменную мозаику пола Bonaparte от компании Rim.

Длинная форма помещения и большое количество функциональных зон определили зонирование пространства. На площади в 76 кв. м уместился основной зал для гостей, линия раздачи из компактной открытой кухни, бар, моечная, два санузла для гостей, один для персонала и два технических помещения. Последние пришлось разместить на высоте 1300 мм от уровня пола основного зала из-за железобетонной берегозащитной конструкции вдоль галереи здания, являющейся частью фундамента. Потому соорудили два лестничных марша: для гостей в зале и для поваров на кухне. Посадка в зале оказалась небольшая, поэтому ее основную часть разместили на террасе, которая полностью отдана гостям.

Ритм и рисунок барной стойки поддерживает длинный рукомойник из бетона в цвет стен. В пространстве задействован каждый сантиметр, особенно это заметно в месте установки узкой (260 мм), длинной (2400 мм) и очень сложной раковины. Она расположилась напротив входа и должна была своим видом и функционалом не испортить впечатления. Сложность заключалась в том, что стена, к которой крепилась раковина — это часть монолитной конструкции здания с наклонной неровной плоскостью. В тело раковины встроены два смесителя и отверстия со съемными лотками для использованных полотенец, так как для мусорных ведер попросту нет места. Раковина от Designmixtura.

Дизайнер разделила пространство на части, используя разные материалы, чтобы избежать монотонности. Отделка выполнена из дерева и стали, которые гармонично сочетаются и не нарушают общую атмосферу. Все использованные материалы — натуральные, без имитаций или искусственных элементов.

Главная площадка расположена на террасе. Мебель выполнена из африканского дерева ироко и дополнена белоснежным текстилем. Купола зонтов напоминают мебельную обивку и плетеные ротанговые ширмы. У входа гостей встречает большой барный стол с высеченным названием ресторана, который одновременно является зонирующим элементом, ограждающим посетителей от прохожих по набережной. Стол сделан из бетона и нержавеющей стали. Уличная мебель Yachtline. Панно и кашпо – работы скульптора Татьяны Богомаз.

По всей террасе установлены большие бетонные кашпо (1200х900 мм), изготовленные скульптором Татьяной Богомаз. Кашпо засажены травами разных сортов. Для отделения террасы от променада автор проекта не захотел ставить заборы или глухие конструкции. «Задачей было сохранить легкость и вид на яхты. Потому между кашпо возникли швартовочные кнехты больших размеров, но не настолько, чтобы перекрывать вид, — лишь намеком отделять посадочную зону», — объясняет автор проекта.

Дизайнер рассказывает: «Отделка максимально проста — всего три материала (дерево, металл, камень). Основной акцент — пол из натуральных камней, напоминающий тропический пляж. Стены и потолок выкрашены краской Little Greene в один светлый цвет, достаточно сложный по оттенку. Оформление стен — обычная гладкая штукатурка под покраску. Потолки в узком пространстве превышали его ширину, поэтому использовала легкий декоративный приём — разбить отделку на две фактуры. Так появилась немного объемная текстура (обычная фасадная штукатурка под валик) верхней части стен и потолка. Все углы пространства нарочно скруглены, как дверные, так и оконные откосы. Несущие балки на потолке также скруглены. Такое решение обусловлено стесненными данными помещения — хотелось максимальной легкости и воздушности, как паруса кораблей. Стены — всего лишь фон для предметов и людей внутри».

Интерьеры

Похожие посты