Дизайн кухни: пять ошибок по мнению специалистов

Планировка и дизайн кухни представляют собой одну из самых трудных задач при оформлении интерьера.
Важно учесть множество факторов: функциональность, эргономику, эстетику и индивидуальные потребности хозяев. Мы собрали мнения пяти профессиональных дизайнеров о типичных ошибках в организации кухонного пространства и способах их исправления. Каждый эксперт делится опытом и рекомендациями, которые помогут создать не только красивую, но и удобную кухню.

Видео демонстрирует распространенные ошибки при проектировании кухни.

Ирина Кривцова: «Последние времена всё чаще встречаю квартиры с готовым ремонтом, в которых уже проложены розетки и выключатели».

Недавно мне часто встречаются квартиры с готовым ремонтом, где уже проложены розетки и выключатели. Это вызывает трудности! Нужно переносить розетки под кухонную мебель и технику, так как их расположение не всегда правильное. Часто нет розеток рядом со рабочим столом.

Для верного выполнения работы необходимо сначала определить модель кухни, рассчитать размеры шкафчиков и утвердить места выводов с менеджером (при покупке в салоне). После согласования модели с заказчиками можно устанавливать электрические и сантехнические выводы.

Марина Подъячева считает, что недостаточно внимания уделяют рабочему треугольнику при оформлении кухни.

Частая ошибка при оформлении кухни — пренебрежение рабочим треугольником. Множество дизайнеров и владельцев квартир не обращают должного внимания на оптимальное расположение холодильника, плиты и мойки. Это создаёт неудобства и увеличивает лишние перемещения во время готовки. Лучше всего организовать эти элементы в форму треугольника: это упростит приготовление пищи и сделает его более комфортным.

Частая ошибка — выбор непригодных материалов для отделки.
На кухнях встречается дешёвая плитка, мебель из материалов, плохо противостоящих влаге и высоким температурам. Это портит внешний вид и сокращает срок службы мебели. Лучше применять качественные и долговечные решения: влагостойкие MDF-панели или прочную керамическую плитку.

Татьяна Красикова не любит кухонь с разноразмерными шкафами.

Я подхожу к созданию кухонной мебели креативно. Кухня – это не просто собрание нужных шкафчиков и бытовой техники. Позиционирование всех элементов должно быть тщательно продуманным как с точки зрения удобства, так и общего визуального восприятия.

Важно понимать, для кого создаётся мебель. Кому-то нравится готовить и много времени проводит на кухне, а кому-то это занятие чужое, предпочитая питаться в ресторанах. Не стоит проектировать большие кухни с множеством техники для людей, которые этим не пользуются, просто ради заполнения пространства. Количество шкафов должно быть оптимальным и необходимым каждому конкретному человеку.

Не нравятся мне кухни с несоразмерными шкафами. Стремлюсь к симметрии и гармонии в размещении мебели, продумывая размеры и пропорции.

Если вытяжку размещают отдельно, лучше установить её по центру, выделить композиционно и подчеркнуть симметрично расположенными шкафами. Рисунок или стекло на фасадах также не должны быть случайными. Поэтому процессу проектирования кухни уделяю особое внимание, предварительно узнав все пожелания заказчика.

Проектируя кухню, необходимо уделить внимание освещению. Подсвечивают рабочую поверхность под навесами шкафов (чаще всего это светодиодная лента, которая обеспечивает равномерное освещение) и стеклянные шкафы. Важно также предусмотреть хорошее общее освещение кухонной зоны. На кухне с фото точечное освещение располагается вдоль линии гарнитура, а свет над зоной стола или острова. При выборе светильников важно подобрать одинаковую теплоту освещения. Негативно смотрится комбинация холодного света подсветки и тёплого — это сразу бросается в глаза при одновременном включении всех ламп.

Елена Березина: «Уже не применяем барные стойки, ранее разделявшие пространство кухонь».

На современных кухнях всё чаще отказываются от навесных шкафов над рабочей поверхностью. Вместо них всё более популярными становятся острова и высокие шкафы для размещения посуды, продуктов и техники. Также применяют шкафы с задвигающимися в колонны дверцами Pocket Doors.

За кухонной стеной может быть дополнительная комната — небольшая кладовая. Над рабочим пространством можно установить хранилище для специй и мелких предметов.

Изображение: img.freepik.com

Барные стойки для разделения кухни больше не актуальны.
Зато барные элементы у острова, называемые «снеками», популярны. Это и красиво, и удобно: хозяева, готовя еду, могут общаться с гостями, сидящими напротив.

Покупатели всё чаще объединяют кухню с гостиной и стремятся к лаконичному дизайну без лишних деталей, которые создают ощущение беспорядка. Мы скрываем все приборы и мелкие кухонные принадлежности за красивыми высокими дверями или задвигающимися панелями. Чтобы абсолютно глухие и строгие шкафы не выглядели скучно, добавляем в композицию стеклянные витрины.

Изображение: img.freepik.com

Кухни оборудуются световыми решениями, которые придают им особую атмосферу.

Изображение: img.freepik.com

Анастасия Безматерных выступает против использования глянцевых фасадов на кухне.

Функциональная кухня строится на грамотной планировке. Нелогичное расположение мойки и посудомоечной машины – грубое нарушение. Лучше всего разместить их рядом, друг за другом. В противном случае пользоваться посудомоечной машиной неудобно: из мойки посуда загружается в нее, а доступ должен быть легким. Иначе придется переносить грязную посуду через всю кухню или наоборот – чистую, чтобы отнести ее к сушке над мойкой.

Фасады на кухне лучше сделать матовыми, а ручки использовать, к примеру. Soft touch материалы вообще не оставляют отпечатков. Глянцевые фасады выглядят менее презентабельно и требуют постоянного ухода из-за отпечатков пальцев.