8 идей для интерьера, которые мы подсмотрели в московских ресторанах и кафе

Интерьеры в ресторанах и кафе не менее важны, чем их меню. Они привлекают внимания посетителей и заставляют возвращаться их снова и снова. Поэтому в оформлении гастропространств дизайнеры используют самые последние тенденции и всевозможные модные фишки. Берите их на заметку!

Эстетика экостиля уже стала настоящим мейнстримом. Она возвращает жителя мегаполиса к природе, призывает освободить дом от ненужного хлама и остановить бездумное потребление.

Дизайнеры все больше обращаются к натуральным материалам, природным оттенкам, большому количеству естественного света. Так в оформлении гастропаба Lucky Izakaya Bar дизайнеры Ирина и Ольга Сундуковы использовали ограниченное количество цветов, минимум декора и простые натуральные материалы: дерево, кирпич, серый бетон, стекло.

В продолжение эко-темы: в моде растения и чем больше их будет, тем лучше. Они дают ощущение близости к природе, очищают воздух и создают здоровый микроклимат.

Только теперь это не просто стандартные домашние цветы на подоконнике, а крупноформатные растения, вертикальное озеленение, стабилизированный мох.

В моде индивидуальность, поэтому в рамках одного стиля стало тесно. Дизайнеры комбинируют различные направления и получают по итогу что-то интересное и уникальное.

В интерьере ресторана «Старик и море» есть элементы лофта — открытые металлические стеллажи и минималистные табуреты, а что-то напоминает о поп-арте — яркие оттенки и декор. Не обошлось и без той же эко-эстетике: все материалы в проекте использовали только натуральные.

Свет — один из главных инструментов в создании нужного впечатления и в оформлении ресторанов ему уделяют особое внимание. Обратите внимание, что для каждой зоны дизайнеры продумывают свой сценарий освещения.

В доме тоже стоит предусмотреть несколько источников света. Для общего подойдут трековые светильники и споты, для локального — бра, торшеры, подвесы. Удобно использовать умный свет — легко настроить в зависимости от потребностей и настроения.

Белые интерьеры и большое количество пастельных оттенков ушли на второй план. В любимчиках оказались насыщенные темные цвета: изумрудный, оливковый, темно-синий. Последний и вовсе назвали цветом года 2020 по версии Pantone им стал Classic Blue.

Особенно здорово в таких оттенках смотрятся тактильно приятные ткани: бархат, велюр, замша.

На волне мягкая мебель странных асимметричных пропорций, с плавными линиями, но при этом глубокая и максимально комфортная. Диваны, кресла, стулья со скругленными контурами помогут смягчить современный интерьер и сделать его уютнее.

В интерьерах модного ресторана «Сахалин» много плавных, обтекаемых форм и волнистых линий. Изначально само помещение было круглым, поэтому дизайнер проекта Ирина Глик отказалась от ломаных линий линии в пользу округлых силуэтов.

Очередной тренд с отсылками к эпохи ар деко и 70-х — тонированное и окрашенное стекло. Из него сейчас делают светильники, зеркала, кофейные столики и даже перегородки.

Например, главной фишкой в проекте архитектурного бюро V12 Architects стало оформление лестницы, которая объединяет два этажа ресторана-кафе «Кухня Полли». Вместо привычных стен дизайнеры использовали прозрачное желтое стекло. За счет такого приема свет преломляется и создает внутри пространства уютную атмосферу.

В современном интерьере этот материал используют не только в отделке пола и санузла. Его можно увидеть в самых неожиданных вариациях: в качестве столешниц кухонных и журнальных столиков, кухонных фасадов и всевозможных аксессуаров.

Терраццо здорово сочетается с металлическими акцентами и натуральным деревом. Правда, в жилых пространствах дизайнеры советуют использовать его дозированно — так интерьер будет выглядеть уютнее.

Источник